Συνταγή για μήλο μάρκες

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Crisp χρήσιμο επιδόρπιο - μήλο chips

Μία άλλη πολύ καιρό ο κύριος τρόπος για να προετοιμαστούν για το χειμώνα μήλα ξηράνθηκαν παρασκεύασμα φρούτων. Γιαγιά σε χωριά κομμένα φέτες μήλου και να στεγνώσουν στον ήλιο ή σε φούρνο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιούμε αποξηραμένα μήλα για την παραγωγή ζελέ ή κομπόστα. Τα σύγχρονα αναλογικό τους ροκανίδια που παράγονται από τα μήλα. Είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο, γίνονται επιβλαβείς μάρκες υποκατάστατο της πατάτας, κράκερ, ή σπόρους.

Τα μήλα είναι μια φθηνή και προσιτή προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Η χρήση τους σε νωπά ή ψητά μορφή, την προετοιμασία τους πίτες, τηγανίτες, πιέστε το χυμό, και χρησιμοποιείται στην παρασκευή πολλά πιάτα με βάση το κρέας και σάλτσες τους.

Τα μήλα είναι μια πολύτιμη πηγή αμινοξέων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C, E, K, PP, Β βιταμινών Τα μήλα περιέχουν πολύτιμες χλωρογενικό οξύ, τανίνες και κυτταρίνης.

Ένα άλλο πολύτιμο χαρακτηριστικό των μήλων είναι ότι η διαδικασία του μαγειρέματος χάνουν τη μόνη βιταμίνη C, όλα τα άλλα βιταμίνες και ιχνοστοιχεία είναι πλήρως διατηρημένα. Ως εκ τούτου, ακόμη και για τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους μπορεί να βρει έναν εξαιρετικό τρόπο για να προετοιμαστεί αυτό το απλό φρούτα.

Ίσως το πιο ασυνήθιστο τρόπο μήλα μαγειρικής μήλο μάρκες. Μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, αλλά είναι πολύ καλύτερο να κάνετε μόνοι σας στο σπίτι. Υπάρχουν δύο τρόποι μαγειρέματος: κλασικό και μπαχαρικά.

Οι "Classic" μήλο μάρκες

Συστατικά:

- 2 μεγάλα μήλα?

- 80 g ζάχαρης?

- 250 ml μηλικό ανθρακούχα σόδα ή σκέτο νερό.

Πώς να προετοιμάσει ένα κλασικό μήλο μάρκες:

1. Τα μήλα πρέπει να είναι καλά πλυμένα και κομμένα κάψες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μαχαίρι για να αφαιρέσετε τον πυρήνα του καρπού. Δεδομένου ότι οι μάρκες που λαμβάνονται ιδανική μορφή των δακτυλίων.

Οι

2. Τα μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες με ένα μαχαίρι ή ένα ειδικό πλωτήρα. Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την απαραίτητη σόδα νερό, βάλτε σε ένα πιάτο και αφήστε το να βράσει.
3. Το προκύπτον σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Φέτες μήλα για να θέσει σε ένα βαθύ πιάτο και ρίχνουμε το σιρόπι ψύχεται και το αφήνουμε να μουλιάσει για 10-15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και αφήστε αποστράγγισης. Στο ψήσιμο να ορίσει το χαρτί ψησίματος και βάλτε τα μήλα σε ένα στρώμα.
5. Μήλα τοποθετήθηκε σε προθερμασμένο φούρνο 110 ° C. Λεπτές ροδέλες θα είναι έτοιμο σε μια ώρα, για παχύτερα κύκλοι θα πάρει περισσότερο χρόνο - περίπου 2 ώρες.
6. Μετά από 30 λεπτά μάρκες ψησίματος πρέπει να είναι ενεργοποιημένη. Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να κοιτάξουμε τους εαυτούς μας για να τα μήλα και αν είναι ελαφρώς πιο σκούρα, θα πρέπει να αναποδογυριστεί για να μην καεί.

Η Apple μάρκες με μπαχαρικά

Συστατικά:

- ολόκληρες μη αποφλοιωμένες μήλα πυκνό πολτό?

- καφετιά ζάχαρη - 100 γραμμάρια?

- κιτρικό οξύ και κανέλα γεύση.

Πώς να προετοιμάσει τις μάρκες με μπαχαρικά:

1. Τα μήλα πλένονται και κόβονται σε φέτες πάχους 2 mm. δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τον πυρήνα και τη φλούδα. Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε τη ζάχαρη, κανέλα και λίγο κιτρικό οξύ.
2. Roll μήλα στο προκύπτον μίγμα και τοποθετήστε σε ένα ενιαίο στρώμα σε ένα ταψί, έτσι ώστε φέτες να μην ακουμπούν το ένα το άλλο. Σε αντίθετη περίπτωση, θα κολλήσουν μεταξύ τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
3. φούρνο Θέρμανση στους 110 ° C και να θέσει πίσω έδρας. Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί περίπου μία ώρα, μετά από περίπου μισή ώρα είναι αναγκαίο να μετατρέψει τα μήλα.
4. Έτοιμος να πάρει τις μάρκες από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν, ώστε να γίνει τραγανό. Η Apple τσιπ - 100% φυσικό, υγιεινό και διαιτητικό προϊόν.
5. Μπορούν να παρέχονται ως μια απλή ασυνήθιστο επιδόρπιο ή σνακ. Ιδιαίτερα θα απευθύνονται σε παιδιά.