5 νέα μοντέρνα σαλάτες για το Νέο Έτος - συνταγές βίντεο στο σπίτι

Φωτεινό, φρέσκα και απρόσμενες ιδέες και λύσεις - αυτό είναι που θα αγαπήσετε και θα σας και αγαπητό τους καλεσμένους σας αγαπούν! Αυτό που είναι σημαντικό είναι ότι δεν χρησιμοποιούν τα εξωτικά, ακριβά ή προβληματικά συστατικά και να επιλέξετε εκείνες τις σαλάτες που μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και γρήγορα.

τεύτλων ψαροκόκκαλο

σνακ και πίνακα πρωτότυπη διακόσμηση του νέου έτους. Τεύτλων χριστουγεννιάτικα δέντρα θα πάρει τη θέση που δικαιούται δίπλα στα ρολά, ρολά, καναπεδάκια και σάντουιτς. Η πλήρωση των μαλακών τυριών με μια ασυνήθιστη νότα λεμονιού και χρήσιμο αβοκάντο - εν ολίγοις, μια win-win. Και, το μυαλό σας, δεν μαγιονέζα!

έλατα ΣΥΝΤΑΓΗ τεύτλων,

Τι είναι αναγκαία: (6 μερίδες)

Τι πρέπει να προετοιμαστούν για το νέο έτος

Τι θα μπορούσε να είναι πιο όμορφο χριστουγεννιάτικο δέντρο διακόσμηση

σοκολάτες, ακριβά παιχνίδια και η καρδιά χρωματιστές γιρλάντες; Όμορφη μπορεί να είναι μόνο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

διαβάστε περισσότερα

6 μικρά τεύτλα

150 γραμμάρια μαλακό τυρί

1 h. L. φλούδα λεμονιού

2 σκελίδες σκόρδο

1 αβοκάντο

1 h. L. παχιά κρέμα

1 h. L. χυμό λεμονιού

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι - με το γούστο

χόρτα - για διακόσμηση

6 ξύλινα shpazhek

Πώς να προετοιμάσει τεύτλων Χριστουγεννιάτικο δέντρο:

1. παντζάρια βράζουμε σε ομοιόμορφη ή ψήνουμε σε αλουμινόχαρτο μέχρι να είναι έτοιμο. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες πάχους 3-5 mm. Αλάτι και πιπέρι.
2. φτιάχνεται αναμιγνύεται με ξύσμα λεμονιού, λιωμένο σκόρδο και πιπέρι.
3. Αβοκάντο αφαιρέστε το κουτάλι, προσθέστε την ξινή κρέμα, πιπέρι και επιμελώς πολτού με ένα πιρούνι.

   Συμβουλή: Αν έχετε αγοράσει σκληρό αβοκάντο, το έθεσε το βράδυ του θερμού μπαταρία τοποθετώντας μια πετσέτα. Από το πρωί, ο καρπός γίνεται πιο μαλακό.

   
4. Βάλτε σε κάθε φέτα παντζάρι λίγη γέμιση, με βάση την ευρύτερη, για να αποκτήσει ένα βιώσιμο χριστουγεννιάτικα δέντρα.
5. Το προκύπτον σφράγιση ψαροκόκαλου using σουβλάκια. Η φωτογραφία δείχνει τη διαδικασία, σουβλάκι πρέπει επίσης να μειωθεί εκ των προτέρων.
6. Είναι επίσης δυνατόν για την κρέμα γέμισης otsadit χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
7. Περίοδος χριστουγεννιάτικα δέντρα έτοιμα πιπέρι και γαρνίρετε με φρέσκα βότανα.

Ρύζι σαλάτα ήπαρ

Αυτή η συνταγή είναι για όσους δεν υπέβαλαν εορταστικό γεύμα του χωρίς όλα τα είδη των στρώσεων σαλάτες με μαγιονέζα. Αλλά αυτό είναι το νέο έτος, έτσι ώστε κάθε επιθυμία να εκτελεστεί αμέσως!

Αν το μαγείρεμα με μαγιονέζα, τότε μόνο με το σπίτι. Μια σαλάτα τροφοδοσίας-παρτίδας δεν θα σας αφήσει να τρώνε πάρα πολύ.

σαλάτα ρυζιού συνταγή με το ήπαρ

​​Αυτό που χρειάζεται: (5-6 μερίδες)

70 συνταγές σαλάτα

Η απλούστερη και πιο δημοφιλείς, πιο

ταχύτερα και πιο χρήσιμα, σαλάτες «του τι έχει απομείνει,» ζεστά σαλάτες, ασυνήθιστους συνδυασμούς των προϊόντων και εξωτικά συστατικά: μια συλλογή από σαλάτα για κάθε περίσταση.

διαβάστε περισσότερα

1 κουταλιά της σούπας. ρύζι στον ατμό

500 g βοδινό συκώτι (για πιο ευαίσθητα συκώτι βόειο κρέας γεύση μπορεί να αντικατασταθεί βοοειδών ή κοτόπουλο)

4 βραστά αυγά

200 g σκληρό τυρί

200 g σε κονσέρβες καλαμπόκι

αλεύρι - για αρτοποιίας

Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα

Το σπίτι μαγιονέζα: 3 κρόκο

150 ml φυτικού ελαίου

30 ml χυμό λεμονιού (λεμόνι 1/4)

1 h. L. Ρωσική μουστάρδα

1 h. L. ζάχαρη

πρέζα αλάτι

Πώς να μαγειρέψουν σαλάτα ρυζιού με ηπατική:

1. Υπάρχουν αρκετές μυστικά 1. Η παρασκευή του ήπατος, η οποία θα καταστήσει μαλακό και ζουμερό.

   Το ήπαρ επιλέγουν πάντα φρέσκο, όχι κατεψυγμένα. ήπαρ ρίξτε βραστό νερό και αμέσως βυθίζεται σε κρύο νερό. Μαχαίρι αφαιρέστε το εξωτερικό φιλμ εμποτισμένο στο γάλα σε 1 ώρα. Κόψτε το συκώτι σε κομμάτια πάχους 1 cm, όχι αλάτι, ρολό στο αλεύρι.

   
2. Η θερμότητα σε ένα τηγάνι φυτικό έλαιο, βάλτε κομμάτια ήπατος τηγανίζουμε για περίπου 30 δευτερόλεπτα και γυρίστε. Στη συνέχεια και πάλι τηγανίζουμε το ήπαρ περίπου 1, 5-2 λεπτά σε κάθε πλευρά.

   Είναι σημαντικό το γεγονός ότι το λάδι είναι ζεστό. Στην περίπτωση αυτή, το ήπαρ σχηματίστηκε αμέσως μια κρούστα η οποία κατέχει και στο εσωτερικό του χυμού. Προετοιμασία του ήπατος σε μέτρια φωτιά μέχρι να μέχρι να σε διάτρηση του χυμού δεν θα κόκκινο και διαφανές.

3. Η τελείωσε ήπαρ θέσει επί χαρτοπετσέτας και χαρτοπετσέτα blot για να απορροφήσει την υπερβολική λιπαρότητα.
4. Το ψυχθέν ήπαρ σχάρα.
5. Ταυτόχρονα με το ήπαρ παρασκεύασμα βράζουμε μέχρι μαγειρεμένο ρύζι και πλύνετε με κρύο νερό.
6. με το καλαμπόκι στραγγισμένο.

Οι

7. Τα αυγά διαιρούνται σε λευκό και κρόκο, τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη ξεχωριστά.
8. Στην πρόστιμο τρίφτης που τρίβουμε το τυρί.
9. Για το μαγιονέζα να βάλει κρόκους σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλάτι, ζάχαρη και μουστάρδα. Αυστηρή χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε ελαφρά 1 λεπτό.
10. Στις χτυπημένη κρόκους προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και λίγο κτύπησε επάνω.
11. Συνεχίζοντας να ανακατεύουμε το μίγμα αυγών-λεμονιού σε ένα λεπτό ρεύμα να εισέλθει στο λάδι και κτύπησε το μίγμα μέχρι την επιθυμητή συνοχή.

    Σε ένα παραδοσιακό σπιτικό χυμό λεμονιού μαγιονέζα τυπικά προστίθεται στο τέλος του μαγειρέματος, και αυτή η μαγιονέζα επιτυγχάνεται με ένα πυκνό λεία υφή. Αν ο πρώτος που εισήγαγε το χυμό, τη μαγιονέζα γυρίζει πλούσια και ευάερα. Ιδιαίτερα καλά αντέχουν ένα κρύο σάλτσα τουλάχιστον 1-2 ώρες.

12. Βάλτε τα στρώματα σαλάτα: βοδινό συκώτι, το ρύζι, το καλαμπόκι, το τυρί, το ασπράδι και τον κρόκο. Συκώτι, ρύζι και τυρί ελαφρά με μαγιονέζα.

    Για να διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 ώρες, και πριν από το σερβίρισμα διακοσμούν πράσινο.

Σαλάτα "Γαρίδες χιονισμένο μαξιλάρι"

Αν νομίζετε ότι κατά τη διάρκεια των εορτών των Χριστουγέννων στο σχήμα, μπορείτε να τραβάτε την πρίζα και ήδη ψυχικά ετοιμάζεται να πάει σε μια διατροφή μετά τη χειμερινή διακοπή, αυτή η σαλάτα με γαρίδες είναι αυτό που θα σας σώσει από την υποχρέωση να πεινασμένοι ημέρες νηστείας. Είναι μια τέτοια δόση σοκ της πρωτεΐνης που, ακόμα και συνδυάζοντας με σάλτσα σαλάτας, μπορείτε με ασφάλεια να αντέξουν οικονομικά να εξυπηρετούν γαστρονομική απόλαυση, χωρίς να σκεφτόμαστε τις συνέπειες.

Σαλάτα όνειρο μιας σειράς «τι πρέπει να τρώτε για να χάσετε βάρος.»

συνταγή σαλάτας "γαρίδες σε χιόνι PAD"

Αυτό που χρειάζεται: (για 4) 200 g σκληρό τυρί

4 βραστά αυγά

400 g γαρίδες

1 ποτ της σαλάτας

Σάλτσα: 7 αυγά ορτυκιού

150 ml φυτικού ελαίου

1 h. L. μουστάρδα

1 h. L. ζάχαρη

πρέζα αλάτι

χυμό από 1 λάιμ

κόλιανδρο και άνηθο - να δοκιμάσετε

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ξύσμα λάιμ

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα «γαρίδες σε ένα κρεβάτι του χιονιού»:

1. Τυροκομικά σχάρα ή κομμένα σε ζυμαρικά ειδικό μαχαίρι για φρούτα.

Οι

2. Τα αυγά διαιρούνται σε κρόκο και το λευκό, σχάρα.
3. Ανακατέψτε το τυρί με κρόκο αυγού.
4. Γαρίδες βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 3-5 λεπτά, ψύχθηκε και καθαρίζονται.
5. Για τη σάλτσα να συνδυάσει τα αυγά ορτυκιού, ζάχαρη, αλάτι, μουστάρδα, μίξερ μαστίγιο για 1 λεπτό.
6. Συνεχίζοντας να χτυπήσει ελαφρά, ένα λεπτό ρεύμα να εισέλθει στο φυτικό έλαιο.
7. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσουν κατάσταση μάζας στερεού.
8. Προσθέστε το χυμό λάιμ, ψιλοκομμένο φρέσκα μυρωδικά και το πιπέρι.
9. Σε μια πιατέλα βάλτε το μαρούλι, το ασπράδι να κάνει ένα «μαξιλάρι χιόνι.»

   Κορυφή με λίγο τυρί με κρόκο αυγού και να διακοσμήσετε με γαρίδες. Πασπαλίστε με το χυμό λάιμ, πασπαλίζουμε με το ξύσμα. Σάλτσα εξυπηρετούν ξεχωριστά.

   
10. Σαλάτα «Γαρίδες σε μια χιονισμένη μαξιλάρι» είναι έτοιμο!

Η ζεστή σαλάτα κοτόπουλο

Πώς σας φαίνεται η ιδέα να υποβάλουν αίτηση για μια ζεστή σαλάτα; Ναι, ένα πλούσιο σαλάτα με τις συνήθεις πατάτες και κοτόπουλο, αλλά όταν συνδυάζεται με φρέσκα βότανα και ένα ελαφρύ μη-θερμιδική σάλτσα. Και το πιο σημαντικό για την κυρία του σπιτιού την παραμονή της Πρωτοχρονιάς: να μην σταθεί στο φούρνο, όταν όλα η διασκέδαση, φαγητό μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων, θα ανοίξουν μόνο σαλάτα σας για λίγα λεπτά!

Με την ευκαιρία, η ζεστή σαλάτα κοτόπουλο είναι πολύ όπως και οι άνδρες, δεν χρειάζεται καν να παρατηρήσετε την απουσία των επιβλαβών λίπος και μαγιονέζα.

ΣΥΝΤΑΓΗ ζεστή σαλάτα κοτόπουλο

Αυτό που χρειάζεται: (για 4) 400 γραμμάρια φιλέτα στήθος κοτόπουλου

1 κρεμμύδι

4 βραστές πατάτες με τη φλούδα τους

2 πράσινο μήλο

2-3 σκελίδες σκόρδου

μίγμα των φύλλων σαλάτας

Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα

αλάτι - σε γεύση

Σάλτσα: 300 γρ ενός πυκνού φυσικού γιαουρτιού

1 ματσάκι κόλιαντρο

1 ματσάκι άνηθο

2 h. L. μέλι

2 κουταλιές της σούπας. l. χυμό λεμονιού

αλάτι - σε γεύση

προσφάτως μίγμα πιπέρι - με το γούστο

Για αυτό το πιάτο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε βαθιά πιάτο, σαλάτα να διατηρούν τη θερμότητα περισσότερο. Πριν το σερβίρισμα πιάτα σαλάτας μπορεί να θερμαίνεται ελαφρώς σε ένα φούρνο μικροκυμάτων.

Πώς να μαγειρέψουν μια ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο:

1. κοτόπουλο κομμένο φιλέτο σε λεπτές στρώσεις, και στη συνέχεια κόβεται σε μακριές λωρίδες. Μην προσθέσετε αλάτι.
2. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι, να ορίσει κάθε λωρίδας, δίνοντας διάφορες μορφές. Fry σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Βάλτε το κοτόπουλο πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να απορροφήσει το περιττό λίπος. Ελαφρά αλάτι.
3. Τα κρεμμύδια ψιλοκόβουμε, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και αναμειγνύεται με κοτόπουλο.
4. Μήλα σαφές από τον πυρήνα και τα κόβουμε σε κύβους. Πασπαλίζουμε τα μήλα με το χυμό λεμονιού, έτσι ώστε να μην σκουρύνει.
5. κύβους πατάτες.
6. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο, τις πατάτες, τα μήλα και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
7. Για το γιαούρτι μείγμα σάλτσα, το χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο χόρτα, πιπέρι και το μέλι.
8. Η πλάκα μοναδιαία δόση να βάλει μια χούφτα φύλλα μαρουλιού.
9. Πριν το σερβίρισμα μίγμα κοτόπουλου να θερμανθεί σε καλά χωρίς ελαιολεκάνη σε μέτρια φωτιά και να θέσει σε ένα πιάτο.

   Η σάλτσα υποβάλλεται χωριστά.

   
10. Η ζεστή σαλάτα κοτόπουλο είναι έτοιμο!

Νέο Έτος πικάντικη σαλάτα με μια συστροφή

σαλάτα Μαρούλι σνακ ή επιδόρπιο - ένα πιάτο είναι εντελώς διαφορετική από την πληθώρα συμβατικών επιδέσμων. Πικάντικο τυρί απίστευτα συνδυασμό με καβουρδισμένα καρύδια σε καραμέλας, λεπτές νότες αχλαδιού και βαλσαμικό ξύδι. Καλοφαγάδες, την επιλογή σας!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΝΕΟ ΕΤΟΣ πικάντικη σαλάτα με μια συστροφή

Αυτό που χρειάζεται: (για 4) 2 συσκευασίας νωπών σπανάκι (μπορεί να αντικαταστήσει οποιοδήποτε ή μαρούλι μίγμα σαλάτα)

150 g του καλουπιού τυριού (χρησιμοποιήσαμε το πιο δημοκρατικό φθηνή επιλογή)

2 αχλάδια

1 κουταλιά της σούπας. καρύδια

2 κουταλιές της σούπας. l. μέλι

0, 5 ώρες. L. φυτικό έλαιο

Συμπληρώνοντας 200 g από γιαούρτι

3 ώρες. L. μουστάρδα σιτηρών

1 κουταλιά της σούπας. l. βαλσάμικο ξύδι

Τα αχλάδια για αυτό το σνακ είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα αρκετά σταθερή, αλλά ώριμη και μέτρια γλυκό.

Ωστόσο, οι ξηροί καρποί στην καραμέλα, δεν είναι απαραίτητο να αντικατασταθεί το ψιλοκομμένο πρώτες, καθώς είναι η δεύτερη μεγαλύτερη συνιστώσα μετά από μπλε τυρί.

Πώς να κάνει τα Χριστούγεννα πικάντικη σαλάτα με ένα twist:

1. Οι ξηροί καρποί είναι τοποθετούμε επί της θερμής τηγάνι και ανακατεύουμε γρήγορα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι ένα ευχάριστο χαρακτηριστικό άρωμα. Βεβαιωθείτε ότι οι ξηροί καρποί δεν καίγονται.
2. Ρίχνουμε το μέλι στο τηγάνι και ανακατέψτε τα παξιμάδια. Συνεχίστε να τηγανίζουμε μέχρι τα καρύδια θα πάρει ένα όμορφο χρώμα καραμέλας και γυαλιστερό. Η όλη διαδικασία θα διαρκέσει 1-2 λεπτά.
3. Οι καβουρδισμένα καρύδια έξω επάνω σε ένα λαδωμένο πλάκα. Προσπαθήστε να διαδώσει τα παξιμάδια έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο και να μην κολλήσουν όταν ψύχεται.
4. αχλάδι κομμένο σε λεπτές φέτες, τυρί, θραύονται σε μικρά τεμάχια.
5. Για τον ανεφοδιασμό μείγμα γιαουρτιού, βαλσάμικο και μουστάρδα.
6. Ξεχωρίστε το σπανάκι και το βάζουμε σε ένα πιάτο. Αποσυντίθεται αχλάδι, το τυρί και τα καρύδια, και η σάλτσα υποβάλλεται ξεχωριστά.
7. Νέο Έτος πικάντικη σαλάτα με ένα twist είναι έτοιμο!

Καλά διακοπές σας, ειρήνη, ευτυχία και ευημερία!