Juicy τραγανά σπιτικά γλυκίσματα σε βότκα - πώς να μαγειρέψετε νόστιμα chebureks ζύμη με φυσαλίδες, ένα βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες.

Οικοδέσποινα θέλουν να μαγειρεύουν στο σπίτι τους πραγματικούς πίτες με κρέας. Τέτοια: να ήταν στη μέση της ζουμερά και της ζύμης - νόστιμα, καλά, τραγανή. Για να έχουν έρθει σε cheburek: με φυσαλίδες και αρωματικά. Πιστέψτε με, μόλις το κάνω! Ας αρχίσουμε, και να ληφθούν μέτρα για να βοηθήσει την περιγραφή της φωτογραφίας.

συστατικά Cheburechnaya στη ζύμη:

1 κιλό αλεύρι?

300 ml νερού (100 ml κιμά)?

Ml 100 φυτικού ελαίου?

1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της σούπας βότκα?

. 1 κουταλάκι αλάτι?

. 1 κουταλάκι ζάχαρη?

πλήρωση κρέας αποτελείται από:

500g χοιρινό κιμά όχι λιπαρή?

1 κρεμμύδι?

αλάτι / πιπέρι.

πώς να κάνει πίτες στο σπίτι

Προετοιμασία ξεκινά με το γεγονός ότι ένα μέρος του γεύματος πρέπει να ρίχνουμε σε ένα μπολ και να ρυθμίσετε καλά. Ρίχνουμε το νερό, λάδι και βότκα. Προσθήκη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε.

Η ζύμη τοποθετείται πάνω στο τραπέζι και προσεκτικά ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι. Θα πρέπει να είναι λίγο απότομη, αλλά δεν είναι πολύ μαλακό.

Στη συνέχεια, τυλίξτε ταινία και αφήστε το σε δροσερό μέρος.

όπως παρασκευάζεται για chebureks παραγέμισμα

Κιμά αλάτι / πιπέρι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το υπόλοιπο νερό.

Το υγρό για το γέμισμα θα chebureks ζουμερό. Ανακατέψτε. Μερικά καλοφαγάδες αντί νερό ρίχνετε κεφίρ ή γάλα. Μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε με διαφορετικά υγρά και έτσι προσδιορίσετε την έκδοση που σας αρέσει περισσότερο. Τα υγρά μπορούν να προστεθούν και περισσότερο, ώστε να είναι έτοιμη cheburek πιο ζουμερό, αλλά μούχλα και ψήστε θα είναι λίγο πιο περίπλοκη. Πάρτε τη ζύμη. Ανοίγουμε λεπτές, κόψτε ένα κύκλο στο πιάτο.

Διάμετρος επιλέξτε με το τηγάνι, που στεγάζει εύκολα πίτες, κανένα πιέτες. Το μισό στρωμένος με κιμά, κρύβουν το δεύτερο.

Δέστε τις άκρες με τα δάχτυλά σας ή ένα σχήμα μαχαίρι πάει.

Το έλαιο σε θερμότητα. Πίτες Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι ελαφρά.

αναστρέφοντας επίσης να είναι πολύ προσεκτικοί για να μην τρυπήσει τη ζύμη.

Εάν το υγρό που σχηματίζεται στη μέση του χυθεί, το λάδι θα δώσει μια μεγάλη βουτιά.

Έτοιμο πίτες, είναι επιθυμητό να μην τεθεί ένας εναντίον ενός. Τοποθετείται στην επιφάνεια του πλέγματος ή υφάσματος. Συσσωρεύονται χτένες. Η περίσσεια του πετρελαίου θα πρέπει να στραγγίσει.

Τα νόστιμα τραγανή πίτες με ζουμερά κρέατα απαίσια δελεαστικό με το άρωμά του. Καλή όρεξη.