Ψητό κοτόπουλο στη σχάρα - πόσο νόστιμο ψητό κοτόπουλο στη σχάρα, η συνταγή με μια φωτογραφία.

Συνήθως το κοτόπουλο για ψήσιμο στη σχάρα ή τηγάνισμα στη σχάρα για το μαρινάρισμα σχάρα με μέλι και μουστάρδα, αλλά περίμενε μια πολύ ιδιότροπος πελάτες που είναι αλλεργικοί στο μέλι. Αποφάσισα να χρησιμοποιήσω μια άλλη συνταγή και εύκολο να κάνουν τη μαρινάδα για τη σάλτσα σόγιας. Ετοιμάστε ζουμερό κοτόπουλο στη σχάρα, αλλά όχι το σύνολο, αλλά μόνο τα φτερά και τα πόδια.

Υλικά για τη μαρινάδα:

1 kg του κρέατος (το φτερό ή / και στέλεχος)?

2 κρεμμύδια?

2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας κουτάλια?

αλάτι / πιπέρι?

καρύκευμα.

Όπως ψητό κοτόπουλο σε μια σχάρα

Ποιο μέρος του κοτόπουλου να επιλέξετε για τηγάνισμα στη σχάρα κάθε αποφασίζουν για τον εαυτό τους μόνοι τους με βάση τις προτιμήσεις τους. Τα φτερά είναι πολύ οστεώδη, αλλά νόστιμο. Και ποιος αγαπά τη σάρκα, να είναι επιλεγμένη κνήμης.

Πτέρυγα και πλυσίματος κνήμη, καθαρίστε τα ελλείποντα υπολείμματα φτερών, εάν συλληφθούν.

Βάλτε σε ένα καθαρό μπολ, το αλάτι και το πιπέρι, προσθέστε λίγο αλατοπίπερο στο κοτόπουλο. Προσθέστε το φρέσκο ​​κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες.

Pour σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε καλά.

στο πλάι, ώστε να υπάρξει χρόνος μαριναρισμένο. Ανακατεύετε κατά διαστήματα, γιατί η σάλτσα θα ρέει προς τα κάτω.

Κοτόπουλο συνήθως μαγειρεμένο στις ψησταριές γκριλ. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πιο βολικό από τα σουβλάκια. Μαριναρισμένο κρέας με τα κρεμμύδια που στη σχάρα και ψήστε στο πλοίο.

Το κοτόπουλο ψήνεται γρήγορα, για 15-20 λεπτά. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη φωτιά και το νερό τη μαρινάδα. Έτσι θα είναι νόστιμα: juicy στη μέση, και το δέρμα είναι τραγανό. Να είστε προσεκτικοί για να μην εμφανιστεί γλώσσες της φωτιάς, αλλιώς zasushat κρέας έξω, και θα παραμείνει πρώτες εσωτερικό. Προθυμία για να ελέγξετε το φως piercing πιρούνι ή μαχαίρι. Το κρέας δεν πρέπει να είναι το αίμα, απλά ένα κενό λευκό χυμό.

Νόστιμο τηγανητό κοτόπουλο στη σχάρα έτοιμο για το τραπέζι. Πίτα ψωμί και λαχανικά, ελαφρύ σνακ σε τέλεια αρμονία με το γεύμα μας, ακόμη και σε εξωτερικούς χώρους, αν και το γιορτινό τραπέζι.