Πάσχα κέικ γιαούρτι και σόδα χωρίς αυγά - νόστιμη συνταγή κέικ χωρίς μαγιά

Στη ζωή υπάρχουν διαφορετικές περιστάσεις, όταν ακόμα και σε αυτό το ευλογημένο διακοπές χρειάζεστε για να μαγειρέψουν ένα κέικ χωρίς μαγιά και τα αυγά. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή και να μαγειρέψουν ένα νόστιμο κέικ για το γιαούρτι και τη σόδα. Αυτό το Πάσχα κέικ της άζυμο ζύμη είναι έτοιμη πολύ πιο γρήγορα από ό, τι το παραδοσιακό και το Πάσχα κέικ αποδεικνύεται υπέροχα γευστικά, αρωματικά και όμορφο.

Τα συστατικά για τη ζύμη:

• κεφίρ - 300 ml (κατά προτίμηση ξινό)?

• βούτυρο - 100 g?

• ζάχαρη άμμο - 150 γραμμάρια?

• ζάχαρη βανίλια - 1 πακέτο (προαιρετικά)?

• σταφίδες - 100 g?

• φλούδα λεμονιού - ένα λεμόνι?

• μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού .. (Ή αποσαθρωτικό παράγοντα - 4 κουτ ..)?

• αλεύρι (επιτρέπεται να προσθέσετε αλεύρι ολικής αλέσεως) - 300-350 γρ.

Υλικά για το γλάσο:

• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l. (Δεν διαφάνειες)?

• χυμό λεμονιού -3 Τέχνης. l.?

• άχνη ζάχαρη - 100 γρ.

Πώς να κάνει ένα κέικ χωρίς μαγιά

Πριν μαγειρέψετε τη ζύμη, σας συμβουλεύω να προετοιμάσει πρώτα τα καλούπια για ψήσιμο. έντυπα πρέπει να λιπαίνονται εξευγενισμένου φυτικού ελαίου ή λειωμένο βούτυρο, και είναι κατασκευασμένο ξεχωριστά από κουτιών κασσίτερου επένδυσης λαδωμένα λαδόχαρτο.

κέικ Μαγειρική ξεκινήσουμε με το γεγονός που προετοιμάζουν όλα τα υλικά για τη ζύμη. Πρώτα πρέπει να λύσουμε τις σταφίδες, πλύνετε, ξηρό μούρα σε μια χαρτοπετσέτα και pritrusit αλεύρι.

Για γλυκά αποδείχθηκε πιο πλούσια, πριν από την προσθήκη στο κτύπημα κοσκινίστε το αλεύρι.

Φλούδα λεμονιού (λεπτή άνω κίτρινο στρώμα) τρίβεται σε πρόστιμο τρίφτης.

Το γιαούρτι είναι απαραίτητο να προσθέσετε μαγειρική σόδα, ανακατέψτε καλά και αφήστε το για λίγα λεπτά. Για να διαλυθεί με τη ζέστη το βούτυρο. Σε ένα δοχείο από μαλακό βούτυρο προσθέστε τη ζάχαρη και το ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού.

Για κέικ έχουν μια έντονη κόκκινη-πορτοκαλί απόχρωση μπορεί να προστεθεί στη ζύμη 1/4 ώρες. L. κουρκούμη.

Για το κέικ ήταν πιο αρωματικά στη ζύμη, μπορείτε να προσθέσετε τη ζάχαρη βανίλια.

Συνδυάστε γιαούρτι σβησμένη σόδα με ζάχαρη, λάδι ζύγισης και αναμειγνύεται καλά.

Βάλτε τις σταφίδες στη ζύμη και να αρχίσει να προσθέσετε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας κτύπημα σπάτουλα. Ζυμώνουμε τη ζύμη του μέσου πάχους ομοιόμορφη.

Να πάρει την πλήρωση δοκιμή καλουπιών πρέπει να λάβει υπόψη ορισμένους σημαντικούς παράγοντες. Ζύμη ομοιόμορφα δεν propeklos διευθετηθεί, το καλύτερο είναι να κάνουμε φούρνο σε ειδικά καλούπια μικρή. ζύμη Σημείωση σε μια διαδικασία ψησίματος αυξάνεται, έτσι θα τους γεμίσει με όχι περισσότερο από τα 2/3 του συνόλου.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και ρυθμίστε το γεμισμένο καλούπι για το ψήσιμο. Τα έντυπα δεν πρέπει να αγγίζουν το ένα το άλλο.

Ψήστε «μικρό» κέικ θα είναι από 25 έως 30 λεπτά, ενώ το μεγαλύτερο - 45-50 λεπτά. Νόστιμο, ωραία και ρόδινα Πάσχα άζυμο κέικ βγάλτε από τα καλούπια μόνο μετά την ψύξη. Apex, όπως τα συμβατικά, χρησιμοποιώντας ένα πινέλο μαγειρικής διακοσμήσουν με γλάσο.

βίντεο άζυμο σας συνταγή κέικ για το γιαούρτι και το κανάλι σόδα προσφέρει «άπαχο και χορτοφαγικά πιάτα Ελένη».