Νόστιμη σαλάτα των νέων λάχανο και τα αγγούρια με το ξίδι και το ηλιέλαιο - ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νόστιμη σαλάτα των νέων λάχανο και τα αγγούρια θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα πλούσιο κύρια πιάτα. Για παράδειγμα, ένας νεαρός πατάτα. Λοιπόν, για όσους θέλουν το καλοκαίρι να χάσει μερικά κιλά, αυτό το εύκολο λάχανο σαλάτα με αγγούρι, επίσης, να έρθει σε πρακτικό. Μαγείρεμα μπορεί να είναι μια ποικιλία των συστατικών. Σήμερα θέλω να μοιραστώ με τους οικοδεσπότες του κλασικού σαλάτα μαγείρεμα συνταγή καρυκευμένο με το ξίδι και το ηλιέλαιο.

Συστατικά:

• νεαρό λάχανο - 400 g?

• αγγούρια - 150 g?

• νεαρή κρεμμύδια ή πράσινο - 30 g?

• άνηθο - 30 g?

• ξίδι 9% - 1/2 Art. l?

• αλάτι - 1/3 κουταλάκι?..

• ζάχαρη - 1/3 κουταλάκι του γλυκού?..

• Ηλιέλαιο - 15 γραμμάρια.

Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα των νέων λάχανο

Για να κάνετε το πιάτο μια λεπτή, κοπή λάχανο, να προετοιμάσει ένα καλό κοφτερό μαχαίρι. Και έτσι, ένα καλά πλυμένη κεφαλή φρέσκο ​​λάχανο πρώτα κόβεται στο μισό, και στη συνέχεια, βάζοντας προς τη μία πλευρά, ένα λεπτό μαχαίρι shinkuem.

Φέτες λάχανο προσθέσει επάνω σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε αλάτι, ζάχαρη και έντονα ανακατεύονται χέρια. Μετά από αυτή τη διαδικασία, ας το χυμό λάχανο και να γίνει πιο μαλακό.

Σε ο πλένεται κάτω από τρεχούμενο νερό αγγούρια κόψει τις άκρες και από τις δύο πλευρές, φλούδα καθαρισμό μέσω αποφλοιωτές ή ένα μαχαίρι.

Στη συνέχεια, μια απότομη αγγούρια μαχαίρι shinkuem λεπτή επίπεδη φέτες.

Μετά την κοπή, στέλνετε σε ένα μπολ με το λάχανο.

αυτό φρέσκα κρεμμυδάκια για σαλάτα εγώ συνήθως χρησιμοποιούν είτε πράσινο, ή απλά να έχουν ωριμάσει, αλλά οι νέοι λαμπτήρες, οι οποίες δεν έχουν ακόμη αποκτήσει τέτοια πίκρα, όπως στο παλιό κρεμμύδι. Οι βολβοί που ξεφλουδισμένες και κομμένες σε τα καλύτερα δαχτυλίδια. Όταν χρησιμοποιείτε σχοινόπρασο απλά ψιλοκόβουμε, μετά το πλύσιμο και απομάκρυνση του άκρη, και διαφάνειες.

Κατά τα πλυμένα μάραθο αποσχίζεται ανθεκτικό στέλεχος, κλαδάκια διαγωνισμό, άνηθο λεπτώς shinkuem.

Έτσι, όλα τα συστατικά είναι έτοιμα για μας σαλάτα φως λαχανικών. Μπορούμε να προσθέσουμε μόνο στο μπολ με ξύδι, φυτικό λάδι και ανακατεύουμε.

Σαλάτα των νέων λάχανο και αγγούρι πριν από το σερβίρισμα καλύτερα αφήστε το για 5-10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα λαχανικά και τα βότανα εμποτισμένο χυμό και γεύσεις από την άλλη και σαλάτα θα είναι πιο νόστιμο. Σερβίρουμε νόστιμη σαλάτα των νέων λάχανο και τα αγγούρια μπορούν να είναι στο τραπέζι, το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, ή σε μικρές μερίδες κύπελλα όπως απεικονίζεται.

Είναι επίσης δυνατό να προετοιμάσει νόστιμη σαλάτα από αγγούρια και χωρίς, μόνο και μόνο επειδή του νέου νεαρό λάχανο. Η σύνθεση, ο αριθμός των συστατικών και αλληλουχίας μαγειρέματος δεν αλλάζουν.

Καλή σας όρεξη!