Γρήγορη παστά ντομάτες με σκόρδο και μυρωδικά σε μια κατσαρόλα - συνταγή για τουρσί ντομάτα, με φωτογραφίες

Αλατισμένα ντομάτες σε αυτή τη συνταγή δεν είναι για τίποτα που να ονομάζεται «ημερήσια αποζημίωση». Μετά από τις συμβουλές μου και διατηρώντας τις αναλογίες των συστατικών μπορεί να μαγειρέψετε γρήγορα νόστιμα, γλυκά-απότομη αλατισμένα ντομάτες με μέλι, βότανα και σκόρδο.

Συστατικά:

• ντομάτες (όχι υπερώριμα) - 500g?

• Σκόρδο - 1 μεγάλο κεφάλι?

• μελισσών - 70 g?

• άνηθο -1 δέσμης?

• μαϊντανό - 1 ματσάκι?

• άλας - 20 g.

Πώς να κάνετε γρήγορα παστά ντομάτες

Για να προετοιμάσει ένα νόστιμο σνακ που επέλεξα ώριμα, αλλά αρκετά δύσκολο (δεν θα οδηγήσουν σε ώριμες) ντομάτες είναι μικρές και μεσαίου μεγέθους. Έτσι prosolilis γρήγορα θα πρέπει να αφαιρέσετε τη φλούδα τους. Για να το κάνετε αυτό, για πρώτη φορά σε μια κατσαρόλα να βράσει το νερό. Ενώ το νερό βράζει, το καθένα ντομάτα με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνει μια τομή σταυρωμένα.

μια τομή απλώς προσπαθήστε να τομάρι, ο πολτός τομάτας είναι καλύτερα να τους αφήσουμε να παραμείνει συνεπής. Τώρα, μία εξάπλωση ντομάτα σε ένα skimmer και δύο λεπτά με βουτηγμένα σε βραστό νερό, και στη συνέχεια αμέσως σε παγωμένο νερό.

Για το λόγο αυτό, «σε αντίθεση την ψυχή» με το δέρμα ντομάτα ξεκολλήσει πολύ εύκολα.

Και έτσι, θα απελευθερώσει τις ντομάτες ξεφλουδισμένες και τις κόβουμε σε δύο μέρη, αφαιρώντας θέση πρόσδεσης στο μίσχο.

Τώρα, να προετοιμάσει τα χόρτα. Dill να πλύνετε, διαχωρίστε τις χονδροειδείς κλαδιά και ψιλοκόβουμε, για σαλάτα.

Με μαϊντανό προχωρήσει Ομοίως, πλένουμε, αφαιρέστε κλαδιά και shinkuem.

Το σκόρδο καθαρισμένες και συνθλίβονται με ένα μπλέντερ ή μέσω μιας πρέσας.

ψιλοκομμένο φρέσκο σκόρδο και πρέπει να ανακατεύουμε.

Το μέλι χύνεται σε ένα μπολ ή δοχείο, όπου το άλας θα ντομάτες.

Στη συνέχεια, κάθε μισό κομμένα Makaeu ντομάτας και που σε ένα άλας (κόβονται) σε ένα δοχείο του μελιού.

Όταν στρώμα τομάτας που, πασπαλίζουμε από πάνω του σκόρδο και βότανα, ρίξτε το μέλι και πάλι θέσει ένα στρώμα της ντομάτας, και έτσι επαναλάβετε μέχρι να μην συστατικών για πάστωμα.

Το άνω στρώμα μπορεί να πασπαλίζουμε λίγο αλάτι.

Καλύψτε με μια επίπεδη πλάκα της ντομάτας, η οποία έβαλε ένα ζυγό (πήρα το βάζο με νερό). Μετά από μία ημέρα, οι ντομάτες είναι έτοιμες.

Θα εξαπλωθεί γρήγορα παστά ντομάτες σε ένα πιάτο με σκόρδο και μυρωδικά και σερβίρεται στο τραπέζι για ένα σνακ με βραστές πατάτες νέους ή οποιοδήποτε άλλο πιάτο.

Οι