Κλασικό Πατέ ρέγγας με λιωμένο τυρί και τα καρότα - πώς να μαγειρεύουν foie ρέγγα στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
Τόσοι πολλοί άνθρωποι αγαπούν σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι, αλλά, δυστυχώς, μια νόστιμη, ως επί το πλείστον να αντέξουν οικονομικά να αγοράσουν μόνο για τις διακοπές τέτοιο. Θα προσφέρουν τις οικοδεσπότες να λάβει υπόψη του η συνταγή είναι πολύ νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν φουά ρέγγα, το οποίο δοκιμάζει όπως το κόκκινο χαβιάρι. Το μόνο που χρειάζεται εκτός από τη ρέγγα, το καρότο, το βούτυρο και το επεξεργασμένο τυρί. Αυτή η ρέγγα πατέ, που συχνά αποκαλείται η εβραϊκή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως spreads των σάντουιτς. Φαίνεται πολύ ωραίο, και δοκιμάζει όπως όλα τα αγαπημένα σας το κόκκινο χαβιάρι και το σπίτι μαγειρεύουν απλά.
συστατικά:
- ρέγγα - 1 τεμ.?
- βούτυρο - 100 g?
- -1 επεξεργασμένα κομμάτια τυριού.?
- καρότο - 100 γ.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε για να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο, είναι να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα. Με αυτόν τον τρόπο θέλουμε να κάνουμε στην πρώτη θέση.
Για τη ρέγγα πατέ επιλέξετε την καλύτερη μέση αλάτισμα και το μέγεθος krupnenkuyu. Θα είναι λιγότερο οστό και ένα ψάρι ευκολότερο να κοπεί.
Συμβουλές για πατέ τυρί επιλέξουν μαλακό, παρόμοια, «Φιλία».
Λοιπόν, προσπαθήστε να σηκώσετε το καρότο της φωτεινό πορτοκαλί χρώμα. Από το χρώμα των καρότων θα εξαρτηθεί από την πλούσια όμορφο χρώμα του τελικού πάστα. Βούτυρο, βέβαια, είναι καλύτερα να επιλέξετε φυσικά, να εξαπλωθεί πατέ μπορεί να δώσει μια άσχημη γεύση.
Πώς να μαγειρέψουν φουά ρέγγα όπως το κόκκινο χαβιάρι
Και έτσι, η ρέγγα αφαιρέστε το κεφάλι και τα εντόσθια. Στη συνέχεια, πλύνετε το σφάγιο ρέγγας κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και κόψτε τα ψάρια κατά μήκος της κορυφογραμμής, αφαιρέστε πρώτα από το δέρμα της ρέγγας, και στη συνέχεια μοιράζονται το σφάγιο με τομή σε δύο μισά και αφαιρέστε τα οστά των χεριών.
, θα πρέπει να βράσει καρότα (όχι χωνέψει), δροσερό και καθαρό φλούδα. Έπειτα, κόψτε τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια.
Τυριά εξαιρούνται από τη συσκευασία και το κόβουμε σε τέσσερα κομμάτια.
Πτυσσόμενα φιλέτα μπλέντερ ρέγγα, τα καρότα και το τυρί κρέμα.
Πρώτον, σε υψηλές ταχύτητες αλέσει αυτά τα συστατικά /
Και στη συνέχεια, προσθέτοντας το βούτυρο και περιλαμβάνουν ένα μπλέντερ για άλλες 2-3 λεπτών.
Αυτό είναι, θα περάσει κυριολεκτικά μισή ώρα και ένα υπέροχο φουά ρέγγα με λιωμένο τυρί και τα καρότα, για να δοκιμάσετε θυμίζει χαβιάρι έτοιμο.
επάλειψη αυτό Khlebushek στο τραπέζι και εξυπηρετούν. Κρατήστε το φουά ρέγγα θα είμαστε στο ψυγείο σε ένα σφραγισμένο δοχείο (ένα σύνολο ροδάκια ή ένα βάζο) είναι όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.