Ζύμη τζίντζερ, το μέλι για το μελόψωμο και μελόψωμο σπίτι - πώς να κάνει τη ζύμη για την μελόψωμο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Θέλω να μοιραστώ μια πολύ απλή ζύμη συνταγή για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα ψήσιμο. Αυτή η ζύμη choux για μελόψωμο είναι πολύ φωτεινό άρωμα μελιού με ένα τρένο κανέλα και το τζίντζερ. Ψήσιμο από αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα, ευάερο, μαλακά και αρωματικά. I μαγειρεμένα Χριστούγεννα σπίτι μελόψωμο, το οποίο αποδείχθηκε ότι μόνο η μαγεία αυτής της δοκιμής. Κοινή χρήση δοκιμασμένη συνταγή με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία, εικόνα.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

- ζάχαρη - 150 γραμμάρια?

- med - 150 γραμμαρίων?

- βούτυρο ή εξαπλωθεί κρέμα rastitelnyy- 50 γραμμάρια?

- το νερό (ζεστό νερό) - 6 Art. κουτάλια?

- αυγό - 1 τεμ?

. - σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού (χωρίς θέα στο βουνό)?

- βότκα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?

- τζίντζερ έδαφος - 0, 5 κουταλάκια ;.

- Σε σκόνη κανέλας - 0, 5 κουταλάκια του γλυκού ;.

- αλεύρι σίτου στο / s - 250-300 γραμμάρια (πόσα θα πάρει τη ζύμη).

Πώς να προετοιμάσει τη ζύμη για κέικ με τζίντζερ μέλι

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε αρχίζουν να μαγειρέψουν, είναι να χύσει τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και να το στείλετε στη φωτιά. Ανακατεύοντας συνεχώς, σε χαμηλή φωτιά, αφήστε καραμελωμένα ζάχαρη. Θα πρέπει να πάρετε ένα χρώμα καραμέλας και ένα ευχάριστο άρωμα.

Ζύμη τζίντζερ, το μέλι για το μελόψωμο και μελόψωμο σπίτι - πώς να κάνει τη ζύμη για την μελόψωμο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Όταν η ζάχαρη έχει λιώσει, προσθέτουμε το βραστό νερό. Ρίχνουμε βραστό νερό σε μικρές δόσεις, σε ένα κουτάλι, το μίγμα είναι ομογενές. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε το βούτυρο ή κρέμα γάλακτος, φυτικό εξάπλωση. Θα χρησιμοποιηθεί για την εξάπλωση ως ένας συνδυασμός φυτικών και ζωικών λιπών καθιστά πιο νόστιμα γλυκίσματα, κατά τη γνώμη μου.

Ζύμη τζίντζερ, το μέλι για το μελόψωμο και μελόψωμο σπίτι - πώς να κάνει τη ζύμη για την μελόψωμο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Προσθέτουμε το μέλι, ανακατεύοντας έντονα. Είναι απαραίτητο ότι αυτός διαλύεται και το μίγμα είναι ομοιόμορφο.

Ζύμη τζίντζερ, το μέλι για το μελόψωμο και μελόψωμο σπίτι - πώς να κάνει τη ζύμη για την μελόψωμο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Παρασκευάστε μπαχαρικά: κανέλα, πιπερόριζα, και με τη μορφή του ένα σφυρί. Δίνουν το ψήσιμο μια μαγική γεύση.

Ζύμη τζίντζερ, το μέλι για το μελόψωμο και μελόψωμο σπίτι - πώς να κάνει τη ζύμη για την μελόψωμο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ρίχνουμε καρύκευμα για τη δοκιμή. Προσθέστε μέρος της κοσκινισμένο αλεύρι σίτου. Αλεύρι, προ-Κοσκινίστε. Το κάνω αυτό μια-δυο φορές για να κορεστεί το αλεύρι με το οξυγόνο. Κτύπημα αναμίξετε και να μετατρέψει τη θερμότητα μακριά. Αφήστε ένα choux δροσερό ζύμη ελαφρά.

Μετά την ψύξη, για να οδηγήσει ένα αυγό.

Ζύμη τζίντζερ, το μέλι για το μελόψωμο και μελόψωμο σπίτι - πώς να κάνει τη ζύμη για την μελόψωμο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αναδεύστε. Προσθέστε μια κουταλιά μαγειρική σόδα και τη βότκα. Ζύμη θα αρχίσει αμέσως την αλληλεπίδραση με αυτά τα στοιχεία και οι φυσαλίδες εμφανίζονται.

Ζύμη τζίντζερ, το μέλι για το μελόψωμο και μελόψωμο σπίτι - πώς να κάνει τη ζύμη για την μελόψωμο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι, ανάμιξη ζύμης μέλι για μελόψωμο. Όταν παύει να κολλάει στα χέρια, μπορείτε να το βάλετε στην επιφάνεια εργασίας σας με το αλεύρι και ζυμώνουμε λίγα λεπτά.

Ζύμη τζίντζερ, το μέλι για το μελόψωμο και μελόψωμο σπίτι - πώς να κάνει τη ζύμη για την μελόψωμο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

ζύμη Choux μελόψωμο και το σπίτι μελόψωμο δεν πρέπει να είναι ελαστική και σκληρή. Θα πρέπει να είναι μαλακή, αλλά να μην κολλάει στα χέρια. Στην παρακάτω φωτογραφία σαφώς ορατή δομή της ζύμης.

Ζύμη τζίντζερ, το μέλι για το μελόψωμο και μελόψωμο σπίτι - πώς να κάνει τη ζύμη για την μελόψωμο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Η ζύμη ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου, δεδομένου ότι εξακολουθεί να είναι θερμό μετά την μάλαξη. Στη συνέχεια στέλνουν στην κατάψυξη για μισή ώρα. Μετά από αυτή τη ζύμη μέλι για μελόψωμο έτοιμο για ψήσιμο και συνεργασία μαζί του. Είναι τόσο αρωματικά και γευστικά, ότι κατά τη διάρκεια της κοπής μελόψωμο παιδί συνεχώς ζητώντας να δοκιμάσετε το τεστ. ???? Σας ευχόμαστε καλές διακοπές και νόστιμα γλυκά!

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα