Μπριζόλα με λάχανο και το τυρί σε ένα ταψί - πώς να μαγειρεύουν μια μπριζόλα με λάχανο, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σνίτσελ λάχανο γεμιστό με λαχανικά και τυρί ανήκει στην αυστριακή κουζίνα. Η αρχική συνταγή χρησιμοποιείται μόνο γέμιση τυρί, και θα προσθέσει μια χαβιάρι λαχανικών γέμιση μελιτζάνα. Ήμουν ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα και αποφάσισα να μοιραστώ τη συνταγή μου με φωτογραφίες και βήμα-βήμα να γίνει η περιγραφή κάθε σταδίου για να δείξει πόσο εύκολο είναι να μαγειρέψουν αυστριακή σνίτσελ με λάχανο και το τυρί.

συστατικά:

• 600 γραμμάρια λάχανο?
• 300 γραμμάρια μαλακό τυρί?
• σκελίδα 1 σκόρδο?
• δοκού 1 μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)?

.

• 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη?
• 2-3 γραμμάρια μαύρο πιπέρι?
• 5 γραμμάρια πρόστιμο θαλασσινό αλάτι?
• 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι 52% -57% μαγιονέζα?
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι κάσιους?
• 3 Art. Κουτάλι μελιτζάνα χαβιάρι.

Για παναρίσματος:

• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι σίτου?
• 2 τεμ αυγά Ρ-1?
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ψίχουλα για αρτοποιίας?
• φυτικού ελαίου για βαθύ-τηγάνισμα.

Πώς να προετοιμάσει λαχανικά σνίτσελ λάχανο και πλήρωση τυριών

Προετοιμασία σνίτσελ με φύλλα λάχανου αρχίσουν να προετοιμάζονται. Σε βραστό αλατισμένο νερό παραλείπουν φύλλα λάχανου που διαχωρίζεται από το σύνολο της κεφαλής. Αφήστε τους εκεί, σε 1-1, 5 λεπτά, βγάλτε και βάλτε τα σε ένα ξύλο κοπής. Εφαρμόστε τα μπαχαρικά (πιπέρι και ρίγανη) τη σφράγιση tenderayzerom με μπαχαρικά ήταν σε θέση να εμποτίζουν το φύλλο μέσα.

Πώς να προετοιμάσει γέμιση τυρί

Κάσιους τηγανητά σε ένα τηγάνι, δροσερό και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι στο διοικητικό συμβούλιο. μαϊντανό φύλλα ψιλοκομμένο, το σκόρδο και αναγκάζεται μέσω ενός πρέσα σκόρδου. Τρεις τυρί σε χοντρό τρίφτη. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και προσθέστε τα στο μαγιονέζα, ανακατεύουμε. Απλό και νόστιμο γεμιστό με τυρί έτοιμο.

Στο κέντρο του φύλλου λάχανου (Ι χρησιμοποιούνται δύο φύλλα) κάνει μία κουταλιά του υλικού πλήρωσης του τυριού και να το μετατρέψει φακέλους.

Σε μερικά φύλλα, έβαλα το χαβιάρι μελιτζάνας και γύρισε φάκελο.

Όπως γόνου μπριζόλα στο τηγάνι

Βάλτε ζεστό φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Πριν τηγανίζουμε παναρισμένο σνίτσελ θα πρέπει να είναι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε την μπριζόλα με λάχανο και να καταρρεύσει το σε ένα μπολ με το αλεύρι, στη συνέχεια, στο μπολ με τα αυγά και τα ταρακουνήσει, σε τελευταία ανάλυση, στο μπολ με τη φρυγανιά. Βάλτε σε καυτό λάδι και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι να γίνει τραγανό ροδίσουν. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές είναι απαραίτητη.

εξαπλωθεί τις θερμές σνίτσελ στην πλάκα, πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και υποβλήθηκε σε επεξεργασία.

Σε αυτή την φωτογραφία λάχανο σνίτσελ με λαχανικά.

Και εδώ είναι η μπριζόλα με λάχανο και τυρί. Συμφωνείτε ότι μια τέτοια δελεαστική και νόστιμα σνακ οποιαδήποτε θέση δεν είναι τρομερό. ????