Γλυκό επιδόρπιο μαρέγκα με την κρέμα - πώς να μαγειρεύουν ένα επιδόρπιο μαρέγκα στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Έχοντας δοκιμάσει μια φορά το γλυκό σπιτικό γλυκό πειρασμό δύσκολο να συγκρατήσει τον εαυτό μου να μην το μαγειρέψετε ξανά, ξανά και ξανά ... ???? μαρέγκα Air σοκολάτα, λεπτή κρέμα, ξηρούς καρπούς και μπανάνες - ένα πολύ αρμονική και επιτυχημένη συνδυασμό. Φως επιδόρπιο μαρέγκα και την κρέμα συνδυάζει με μεγάλη επιτυχία όλα τα συστατικά. Τίποτα δεν είναι περιττή: δύο πρωτεΐνες ψημένα καρύδια μαρέγκα, και τα δύο κρόκους - κρέμα. Πάρτε ένα σημείωμα σχετικά με το βήμα μου προς βήμα συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες και χαρίστε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας!

Έτσι, χρειαζόμαστε:

- ασπράδι - 2 κομμάτια?

- Ζάχαρη - Άρθρο 6. κουτάλια?

- Σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?

- μπανάνα - 1 κομμάτι?

- κρέμα - 150 γραμμαρίων?

- παξιμάδια (καρύδια Ι) - 75 γραμμάρια?

- Φυτικά έλαια (άοσμο) - για το έντυπο λίπανση?

- βανίλια - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Πώς να προετοιμάσει ένα επιδόρπιο της μαρέγκας στο σπίτι

Αρχίζουμε να μαγειρεύουν με γλυκιά μαρέγκα σοκολάτας ψησίματος. Για το σκοπό αυτό, οι πρωτεΐνες μαστίγιο μέχρι σταθερό κορυφές, χρησιμοποιώντας έναν ανάμικτη. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και βανίλια στο μίξερ.

Η προκύπτουσα μάζα αφρώδες θα πρέπει να είναι ανθεκτικές και να κρατήσει το σχήμα καλά. Ρίχνουμε το κακάο σε σκόνη, ανακατεύουμε κουπί.

μορφή Silicon να επιλέξετε επιδόρπιο ορθογώνιο σχήμα. Coat ηλιέλαιο καλουπιού σιλικόνης ή ελαιόλαδο άοσμο έλαιο. Έλαια πρέπει να είναι πολύ μικρή. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Μέρος της μάζας πρωτεΐνης σοκολάτας θέσει τη φόρμα. Στη συνέχεια, κάνουν το στρώμα των ξηρών καρπών, έτσι ώστε να ήταν μέσα, ως γέμιση.

Κορυφή με ένα άλλο πρωτεϊνικής μάζας, τη διακόσμηση καρύδια του. Η μορφή δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ πλήρης, γιατί κατά τη διαδικασία του ψησίματος η μαρέγκα θα αυξηθεί σε όγκο.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 110-120 βαθμούς, και την αποστέλλει προς το σχήμα της πρωτεϊνικής μάζας και τα καρύδια. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το επιθυμητό σχήμα και μέγεθος δομή επιδόρπιο. Από 1 ώρα έως 1, 5 ώρες.

Θα ψήνουν τη μαρέγκα μέσα σε μία ώρα και ήταν λίγο υγρό όπως μου αρέσει. Από αυτόν τον αριθμό των συστατικών που πήρα δύο κομμάτια μεγέθους μαρέγκα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

ψησίματος Γράφοντας δροσερό, και μόνο τότε αφαιρέστε από το καλούπι.

κρέμα Coat μαρέγκα πίτα. Ετοιμάζω την κρέμα στους κρόκους στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά.

Η φλούδα της μπανάνας και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Γαρνίρετε με ένα λαδωμένο κρέμα επιδόρπιο μαρέγκα φέτες μπανάνας. Ψεκάστε με σκόνη κακάο.

Το σπίτι, νόστιμο και απλό επιδόρπιο σίτιση αμέσως μετά την παρασκευή. δομή Air καρυδιά μαρέγκα σε συνδυασμό με την κρέμα και μπανάνες, θα δώσει μια πραγματική απόλαυση για όλους τους λάτρεις των γλυκών. Μαγειρέψτε με αγάπη για το αγαπημένο σας! ???? Μπορείτε νόστιμα γλυκά!