Νηστίσιμα ζυμαρικά με πατάτες και μανιτάρια - πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά με πατάτες και μανιτάρια, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

νοικοκυριό μου είναι τόσο λάτρης του ζυμαρικά που μπορεί να έχει αυτό το πιάτο σχεδόν κάθε μέρα. Ως εκ τούτου, είμαι πρόθυμος να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή νόστιμα ζυμαρικά με πατάτες και μανιτάρια μαζί σας. Νομίζω ότι η οικογένειά σας, πάρα πολύ, δεν θα παραμείνει αδιάφορη στις αρωματικά και ορεκτικά πιάτα. Έχω ήδη πει πώς μπορώ να ετοιμάζω μια καθολική ζυμαρικά ζύμη με ξινή κρέμα και το νερό. Ζυμαρικά από αυτό λειτουργεί πάντα καλά. Σήμερα θα μαγειρέψουν αυτό το πιάτο με το αγαπημένο μου γεμιστό. Όπως πάντα, απλώνω βήμα προς βήμα απεικονίζεται φωτο-συνταγή. Χρησιμοποιώντας αυτό, θα είστε σε θέση να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πιάτο της ουκρανικής κουζίνας χωρίς δυσκολία. Θα πρέπει να προετοιμαστούν:

• ζύμη για ζυμαρικά σε κρέμα και νερό - 300 g?
• βραστές πατάτες - 300 g?
• μανιτάρια - 100 g?
• λαμπτήρα - 1 ps.?
• βουτύρου - 20 g?
• Μαύρο πιπέρι?
• G.

Πώς να προετοιμάσει λουκουμάδες πατάτας και μυκήτων

Όταν το προζύμι, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα αυτό το πιάτο. Και αν ζυμαρικά μοντελοποίηση συνδέσετε τα παιδιά ή / και ακόμη και μια αγαπημένη σύζυγος, η υπόθεση υποστηρίζεται πολύ πιο γρήγορα. Και, εν τέλει, ζυμαρικά, κολλημένα μεταξύ τους συλλογικά, φαίνεται να σας τα πιο νόστιμα στον κόσμο! ???? Έτσι, έχουμε τη ζύμη είναι έτοιμη, και κερδίζει δύναμη κάτω από την ταινία. Εμείς θα ετοιμάζουμε τη γέμιση.

Πώς να γέμιση με πατάτες και μανιτάρια

Τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια κομματάκι πριν το τηγάνισμα. Αυτό είναι το πώς θα τους κοπεί πριν από τον τίτλο στο τηγάνι.

κύβους κρεμμύδι τηγανίζουμε σε βούτυρο με θρυμματισμένο μύκητες. Σήμερα μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα μανιτάρια πορτσίνι. Από το καλοκαίρι namorozila αρκετά από αυτά, και τώρα χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα διάφορα πιάτα. Αλλά για γέμιση σε φόρμα και οποιαδήποτε άλλα μανιτάρια που αγαπάτε. Μπορεί να είναι: μανιτάρια, μανιτάρια, λευκό, στρείδι, αλεπούδες και άλλα κατεψυγμένα ή φρέσκα μορφή .. Μανιτάρια πλένετε των ρύπων, να δώσει το νερό να στραγγίξει, την κοπή και την αποστέλλει στον zazharki κρεμμύδι. Κρεμμύδια και τα μανιτάρια τηγανισμένα ανάδευση, για 7-10 λεπτά.

Βράζουμε τις πατάτες, ως συνήθως, και ζεστό πολτοποίηση χρησιμοποιώντας tolkushkoy.

Με την προσθήκη της πλώρης γέμιση πατάτας με μύκητες. Ανακατέψτε και να προσπαθήσουμε να το αλάτι. Προσθήκη στη γέμιση λίγο μαύρο πιπέρι - δεν μπορεί να βλάψει.

Καθώς τα ζυμαρικά καλούπι

Τώρα, προχωρήστε στο vyleplivaniyu όμορφη ζυμαρικά. Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές και σχηματίζοντας κύκλους, χρησιμοποιώντας μια ειδική μορφή ή τη συνήθη ποτήρι κρασί με διάμετρο περίπου 8 cm. Σε ο κύκλος της ζύμης εξαπλωθεί η γέμιση και το διπλώνουμε στη μέση, zaschipyvaya προσεκτικά άκρη. Για να έχουν βγάλει ζυμαρικά με μια όμορφη άκρη - καθιστώντας μαστίγια, πιέτες στο εξωτερικό του ζυμαρικών. Από τις φωτογραφίες μου μπορείτε να δείτε πόσο όμορφα θα sculpt ζυμαρικά.

Όμορφη ζυμαρικά γεμιστά με νόστιμα πράγματα γίνεται, τώρα μπορείτε να τα μαγειρέψετε.

Όπως ζυμαρικά Cook

Βράζουμε το νερό σε ένα τηγάνι, τον υπολογισμό του ποσού του νερού έτσι ώστε να κλείνει και ζυμαρικά δεν επιπλέουν ελεύθερα. Μετά το βρασμό, το νερό, το αλάτι και να τρέξει σε αυτό ζυμαρικά. Τώρα, το κύριο πράγμα που πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν κολλάει στον πάτο. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να τους αποτρέψει απαλά με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά και συνεχίστε το βράσιμο. Μετά τα ζυμαρικά θα εμφανιστεί στην επιφάνεια, μαγειρεύουμε για άλλα 3-4 λεπτά.

Από ό, τι και πώς να εφαρμόζουν πατάτες και μανιτάρια

Μαγειρεμένα ζυμαρικά τραβήξτε προς τα έξω με μια τρυπητή κουτάλα και να προσθέσετε έως και ένα μεγάλο πιάτο. Είναι αναγκαίο να διασφαλιστεί ότι δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους. Ζυμαρικά συνιστάται να γεμίσει το φυτικό ή λιωμένο βούτυρο ή κρέμα γάλακτος. Και είναι δυνατόν να τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε ηλιέλαιο και γεμίστε τηγανητά dumplings αυτό.

Έτσι, η επιλογή είναι δική σας - πώς να εξυπηρετήσει και τι νόστιμα ζυμαρικά με πατάτες και μανιτάρια. Βοηθήστε τον εαυτό σας και να τρώνε με κέφι! ????