Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα, θα μαγειρέψουν μελιτζάνα βάρκα με κιμά. Γέμιση είναι εύκολη και απλή: με κοτόπουλο, λαχανικά και τυρί. Εάν υποβάλετε αυτές ψητά γεμιστά μελιτζάνες ζεστό στο τραπέζι, θα πάρει τη θέση του ανεξάρτητου ζεστά πιάτα. Απλά πρέπει να το γαρνίρισμα. Και αν ισχύουν μελιτζάνα-βάρκα σε ένα κρυώσει, το γεύμα θα εκτελέσει και ένα κρύο σνακ. Μαγειρική όπως ψητά μελιτζάνα γεμιστή με κοτόπουλο, λαχανικά και τυρί είναι πολύ απλή, και να φάτε - πολύ νόστιμο. βήμα μου προς βήμα συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να προετοιμαστούν γρήγορα αυτό το ευέλικτο και πρωτότυπο σνακ.

συστατικά:

  • 1 μεγάλο μελιτζάνα?
  • 2 κομμάτια κρεμμύδι?
  • 550 γραμμάρια κοτόπουλο?
  • 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι σάλτσα ντομάτας?
  • κουρκουμά 1 κουτ .;
  • 3/4 κουταλάκι του προστίμου αλάτι .;
  • 50 γραμμάρια λιωμένο τυρί?
  • 50 γραμμάρια παρμεζάνα?
  • 1 αυγό κοτόπουλου?
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι το γιαούρτι.

Πώς να προετοιμάσει τη μελιτζάνα γεμιστή με κοτόπουλο, λαχανικά και τυρί στο φούρνο

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε ξεκινώντας την προετοιμασία - για την προετοιμασία λαχανικών. Μελιτζάνα πλύσης και κομμένα κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη χωρίς να διακοπεί την ουρά. Σε όλη την μαλακό τμήμα του μελιτζάνας εγκάρσια τομή όπως στην φωτογραφία.

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Με κουταλιά πυρήνα εκχύλισμα μελιτζάνα σε ένα ξεχωριστό μπολ. Το υπόλοιπο πασπαλίζουμε βάση με αλάτι και αφήστε έτσι για ένα λεπτό. Στη συνέχεια, τα πλένουμε με κρύο νερό. Μετά από αυτή τη διαδικασία, η πικρία του καρπού έχει φύγει και δεν σκουραίνουν.

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σε τηγάνι κύβους passiruem κρεμμύδι και μικρά κομμάτια στήθος κοτόπουλου με μπαχαρικά. Στη συνέχεια, προσθέστε τους στη μέση μελιτζάνα και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε για περίπου 1 5 λεπτά. Τώρα, σε όλη τη σάλτσα ντομάτας. Προσθέτοντας, όλα τα ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Το εσωτερικό των λιπαίνει μελιτζάνας επεξεργασμένο τυρί.

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

εξαπλωθεί η προετοιμασμένη γέμιση παρασκευάζεται στη βάρκα.

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Τώρα, το γεμιστό μελιτζάνα-βάρκα πασπαλίζουμε με λεπτώς τριμμένο τυρί παρμεζάνας. Σε βαθύ piala αναταράσσεται αυγό με ένα γιαούρτι (υγρής κρέμας μπορεί να αντικατασταθεί).

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ρίχνουμε αυτό το μίγμα και αφαιρέστε το έτοιμο πιάτο στο φούρνο για 15 λεπτά. Ψήστε στο «άνω, κάτω» στους 180 ° C.

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

γεμιστές εξυπηρετήσει ένα μελιτζάνα στο πιάτο με βότανα και διακοσμούν ψιλοκομμένο κόλιαντρο, άνηθο ή μαϊντανό.

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Εδώ είναι ένα νόστιμο κομμένα νόστιμα σκάφη έχουν μελιτζάνα μου με κιμά.

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας ψημένο στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές μελιτζάνες, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Όπως μπορείτε να δείτε, απλά μου για την προετοιμασία μελιτζάνας γεμιστά και ψημένο στο φούρνο για να μαγειρέψουν μπορεί να είναι πολύ γρήγορες, και ψάξτε στο τραπέζι είναι πολύ εντυπωσιακό. Μαγείρεμα μπορεί να είναι τόσο τις καθημερινές και τις αργίες. Ελπίζω ότι τώρα ένα ασυνήθιστο πιάτο - σκάφη μελιτζάνα με κιμά - θα εμφανίζονται τακτικά στο γραφείο σας. ????

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα