Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ποτάμι ψάρια, όπως δεν είναι όλα. Ο κύριος λόγος γι 'αυτό - γωνιακή. Ο πατέρας μου - ένας άπληστος ψαράς, και τρώει τα ψάρια μόνο τα δικά μαγειρικής. συνταγή υπογραφή του για την προετοιμασία των μικρών κυπρίνου στη σχάρα και θέλω να μοιραστώ. Ευκαιρίες για την προετοιμασία συνεχώς στη φωτιά δεν έχω, αλλά μπορούν να ληφθούν στο φούρνο πολύ νόστιμο και υγιεινό. Carp ψημένο στο φούρνο ή στη σχάρα θα είναι πολύ νόστιμο, αν χρησιμοποιείτε δοκιμασμένη συνταγή μου με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία.

συστατικά:

Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
  • 4 τεμ. νωπά crucian κυπρίνος μικρό μέγεθος?
  • 0, 5 τεμ. λεμονιού?
  • 70 γραμμάρια σάλτσα σόγιας?
  • μέντα 3-4 κλαδάκια?
  • καρύκευμα για τα ψάρια με σαφράν και δεντρολίβανο.

Όπως crucian νόστιμο ψημένο στο φούρνο ή σε μια σχάρα

Ψητά κυπρίνος θα γίνει ακόμα πιο νόστιμη και αν επιλέξετε αρχικά ψάρι με χαβιάρι. Για το σκοπό αυτό, είναι αναγκαίο να ψηλαφίσει και επιλέξτε «puzatenky», με μια σταθερή κοιλιά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να καθαρίσετε καλά το κυπρίνος από το φλοιό.

Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Το ψάρι πλένεται καθαρή από το εξωτερικό και εντόσθια χωρίς αφαίρεση αυγά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε πολύ απαλά από το εσωτερικό.

Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

narvalsya φύλλα μέντας και πλύνετε. Ψάρια ελαφρά με αλάτι μέσα, να ορίσει ένα ενιαίο στρώμα σε ένα βαθύ δοχείο, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας και να αποσπάσουν το χυμό ενός λεμονιού.

Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

τοπ με μέντα και πασπαλίζουμε με καρυκεύματα για τα ψάρια. Η δεύτερη στρώση για να τοποθετήσετε όλα τα υπόλοιπα δύο ψάρια και επαναλάβετε.

Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αφήστε το ψάρι να μαριναριστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά, αλλά όχι περισσότερο από μία ώρα, αλλιώς γίνεται αλμυρή.

Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί στους 180 ° C.

Αποκτήστε το κυπρίνου και την κορυφογραμμή για να κάνει περικοπές μέχρι το κόκαλο μέσα από κάθε εκατοστό. Έτσι ξεσπάσει μικρά οστά.

Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Το ψάρι τοποθετείται στο πλέγμα σχάρα και ένα τηγάνι γκριλ τεθεί σε κλαδί μέντας και ένα ζευγάρι φέτες λεμονιού. Βάλτε ψήνουμε για 25 λεπτά.

Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Έτοιμο ψημένο κυπρίνος προτείνουμε να φέρετε στο τραπέζι με μια φέτα λεμόνι.

Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αν η πέρκα είναι μεγαλύτερα από την παλάμη, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί η κορυφή πτερύγιο κατά την επεξεργασία ψαριών. Κόψτε Range «οπαδός» για τα μεγάλα ψάρια θα πρέπει επίσης να είναι «χοντρές» - 5-7 mm, για να ξεφύγουμε από μικρά οστά.

Crucian ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο - όπως ο κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αν ψημένα τσιπούρας σας ψημένα στη σχάρα, τα φύλλα μέντας θα πρέπει να τεθούν στο εσωτερικό του ψαριού.

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα