Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Μπορώ να σας παρουσιάσω μια φορά πολύ επιτυχημένο πείραμα μου. Σήμερα, αποφασίστηκε να προετοιμάσει μια κρέμα σοκολάτας σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά. Η γεύση του κρύου καλούδια αυτή τη στιγμή, αποφάσισα να συμψηφίσει το φυστικοβούτυρο. Παγωτό σοκολάτα αποδείχθηκε πλούσια, γευστική, με ένα ελαφρύ φυστίκι επίγευση. Σίγουρα θα σας δώσει όχι μόνο καλή γεύση, αλλά και την αίσθηση της γιορτής. Cook αυτό, μπορείτε να επωφεληθείτε από τα βήματα μου, διακοσμημένα συνταγή φωτογραφία. Μαγειρέψτε μαζί μου και όλοι πρέπει να πετύχει. ????

Συστατικά:

  • λίπος Γάλα - 300 g?
  • Ζάχαρη - 100 g?
  • Μαύρη σοκολάτα γλυκό - 100 γρ?
  • Το φυστικοβούτυρο - 50 g?
  • Γάλα σε σκόνη - 40 γ?
  • άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας. l. με τσουλήθρα?
  • κρέμα από 33% - 250 γ.

Πώς να κάνετε παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά στο σπίτι

Το πρώτο βήμα είναι προετοιμάσει ένα παγωτό ετοιμάζω με βάση το γάλα. Στον πυρήνα της - είναι μια πουτίγκα γάλακτος. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάζουν το γάλα με τη ζάχαρη, ρίχνουμε πίσω 250 γραμμάρια γάλα και στείλτε το στη φωτιά. Ανακατεύουμε το αμύλου με το υπόλοιπο γάλα και ρίξτε αυτό το μίγμα στο βραστό γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς.

Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Η θερμή μάζα προσθέσετε σε σπασμένα κομμάτια της σοκολάτας και φυστικοβούτυρο. Το φυστικοβούτυρο μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα, αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε το δικό σας χέρια. Για να γίνει αυτό, απλά αναμείξτε σε μια 500g μπλέντερ αποφλοιωμένες και ελαφρά καβουρδισμένα φυστίκια, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη και μια πρέζα αλάτι σε μια πάστα.

Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ψύξτε το αρωματικό μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου.

Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κτυπήστε την κρέμα έως ότου οι μαλακές αιχμές σχηματίσουν.

Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Για την πολλαπλή υποδοχή εισέλθουν στην κτυπημένη κρέμα μίγματος.

Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Βγάζει ένα νόστιμο κρέμα. Παρεμπιπτόντως, αυτό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κρέμα στριμώχνουν κέικ.

Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αλλά εμείς ετοιμάζουμε σήμερα παγωτό. Ως εκ τούτου, υπάρχουν δύο επιλογές για περαιτέρω εξελίξεις: μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες σας παγωτομηχανή, ή να κάνετε χωρίς αυτό.

Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

με την πρώτη πραγματοποίηση τόσο σαφής. Θα επικεντρωθεί στην δεύτερη. Αποστολή μίγμα για παγωτό στην κατάψυξη. Μια ώρα αργότερα, το αφαιρέσετε και ανακατεύουμε μπλέντερ, μίξερ, σύρμα ή ένα πιρούνι. Αυτή η ήττα είναι απαραίτητο να καταστρέψει τον πάγο άρχισαν να σχηματίζονται κρύσταλλοι. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία τουλάχιστον δύο φορές περισσότερο.

Όταν μετά την τελευταία ήττα το μίγμα να παγώσει εντελώς arahisovo- σοκολάτας σπιτικό παγωτό μας, χωρίς αυγά έτοιμα για κατανάλωση.

Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Θα μπορούσε, επεκτείνεται σε μερίδες, τη θεραπεία και ζωοτροφών. ????

Σπιτικό παγωτό με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος - πώς να κάνει σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Χρησιμοποιήστε απλή συνταγή μου για το σπιτικό παγωτό που παρασκευάζεται με το άμυλο γάλακτος και κρέμας γάλακτος και νόστιμα αριστουργήματα σας!

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα