Δάχτυλα κρέας γεμιστό στο φούρνο - πώς να κάνει τα δάχτυλά χοιρινό κρέας, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα προσφέρουμε kulinarka φοβερό ψήνουμε στο φούρνο νόστιμα και πολύ χορταστικό κρέας μίνι-ρολά με γέμιση πατάτας. Για μένα αυτό είναι ένα απλό πιάτο ως ένα είδος μαγικό ραβδί. Προετοιμασία τέτοιο κρέας μίνι-ρολά γεμιστά με μια πολύ απλή, αλλά λόγω της γέμισης πατάτας που μπορούμε να κάνουμε χωρίς ένα πιάτο. Τέτοια kruchenyky γεμιστό μεγάλη εμφάνιση για το γιορτινό τραπέζι, καλά, αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για καθημερινή πιάτα. συνταγή με φωτογραφία δείχνει την προετοιμασία των πιάτων διακοσμημένα βήματα.

προϊόντα:

χοιρινό ή μοσχάρι (cue) - 1 kg?

πατάτες - 4 τεμ?.

Σκόρδο - 1 σκελίδα (μεγάλο)?

μαύρο πιπέρι σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού?..

Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού?..

μαγιονέζα - 200 g.

Πώς να προετοιμάσει τα δάχτυλα κρέας με γέμιση από πατάτες

Ι για ρολά κρέατος είχαν προ-συγκομίζονται ψιλοκομμένο και απωθήθηκε σφυρί χοιρινού κρέατος από τη λευκή μπάλα. Πώς να προετοιμάσει σωστά το κρέας για ρολά μπορείτε να μάθετε από τη συνταγή μου το μαγείρεμα μπριζόλες χοιρινού με κρεμμύδια.

Και έτσι, κάθε κομμάτι του κρέατος που έχουμε το αλάτι, το πιπέρι και προσθέτουμε επάνω στο άλλο.

Αποστολή τους κυλίνδρους προδιαμόρφωσης για μισή ώρα στο ψυγείο, το κρέας είχε χρόνο για να απορροφούν τα μπαχαρικά και το αλάτι.

Αποφλοιωμένες πατάτες κομμένες σε κύβους ελαφρώς παχύτερο από τηγανητές πατάτες.

Διπλώστε πατάτες στο μπολ και γεμίστε με βραστό νερό για δεκαπέντε λεπτά.

Το καθαρό και γυαλισμένο σε πρόστιμο τρίφτης σκόρδο μείγμα μαγιονέζας.

Περαιτέρω, πατάτα τράβηξε από το νερό και προσεκτικά obsushivayut με απορροφητικό χαρτί.

Otbivnushku θέσει σε μια επίπεδη επιφάνεια, λιπαίνει μαγιονέζα και το σκόρδο μείγμα και στην άκρη του ένα κομμάτι κρέας βάλει δύο ή τρεις κύβους πατάτας.

παχουλό εκτοπίσει meatloaf χέρια.

Για να kruchenyky με γέμιση πατάτας δεν είναι ενεργοποιημένη κατά τη διάρκεια της ψησίματος, πρέπει να τυλίγουμε μαγειρική νήμα τους ή απλά παχύ λευκό νήμα.

Τοποθετεί μίνι-ρολά σε περγαμηνή ψησίματος η που σε μικρή απόσταση ο ένας από τον άλλο και η άνω επιφάνεια λιπαίνει το μίγμα του κρέατος και το σκόρδο μαγιονέζα.

Βάζουμε σε ένα φούρνο ψησίματος θερμαίνεται σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε μίνι-ρολά από μισή ώρα με σαράντα λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Dai palchikah κρέας κρυώσει ελαφρά. Πριν το σερβίρισμα, να είστε βέβαιος να τους αφαιρέσει από το μαγειρικό νήμα.

Ready kruchenyky με γέμιση πατάτας μετατράπηκε με ένα νόστιμο καφετί κρούστα, αλλά με μαγιονέζα εμποτισμένο εντός του κρέατος παραμένει τρυφερό και ζουμερό.

Αυτά τα μίνι-κύλινδροι μπορεί να τροφοδοτείται επισκέπτες tselenkimi ή κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Πολύ καλό κρέας συμπλήρωμα μίνι-ρολά γεμιστά με πατάτες μαριναρισμένα ή τουρσί λαχανικά και σαλάτες λαχανικών. Σήμερα μαριναρισμένα μανιτάρια. Cook απλά και να τρώνε με ευχαρίστηση!