Νόστιμα παϊδάκια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι - τόσο νόστιμα στήθη μπριζόλες μάγειρας κοτόπουλο σε κουρκούτι, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Όταν η οικοδέσποινα θέλουν να μαγειρέψουν δεν είναι το λίπος, αλλά θρεπτικό κρέας, συχνά επιλέγουν ένα στήθος κοτόπουλου. Παϊδάκια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι (δηλαδή τους θα μαγειρέψετε σήμερα) μπορεί να πάρει σκληρά ή dryish, αλλά όχι εγώ! Προσφέρω τηγανίζουμε μαζί μου πολύ νόστιμα και ζουμερά παϊδάκια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι σε κουρκούτι. Δείτε τη συνταγή μου, συμβουλευτείτε τα βήματα για να κάνει μια φωτογραφία και να μαγειρέψουν αυτό νόστιμα για τους αγαπημένους!

συστατικά:

• στήθη 700-720 c κοτόπουλου?
• 2 αυγά?
• 3 Art. l. ηλιέλαιο?
• καρύκευμα αλάτι?
• Άρθρο 3-4. l. αλεύρι.

Πώς να προετοιμάσει παϊδάκια κοτόπουλου τηγάνι

Επιλέγοντας κοτόπουλο - καλύτερα να επιλέξετε διατηρημένα με απλή ψύξη. Από την παρασκευή, πρέπει να πλένονται και κόβονται σε φέτες κατά μήκος του κόκκου.

απωθούν κρέας. Ψεκάστε και τρίψτε το μίγμα αλατιού και καρυκεύματα. Μπορείτε να πάρετε ένα έτοιμο, «Αντιγκέα», για παράδειγμα.

Σε ένα μπολ σπάσει τα αυγά. Υπάρχει θέσει επίσης τα κομμάτια του μαστού. Ανακατέψτε.

Τα κομμάτια που προέρχονται από το μάζες αυγών εναλλάξ έλασης στο αλεύρι και να τεθεί σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι - προθερμαίνεται. μπριζόλες Ψητό κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές. Πρώτα - σε μέτρια φωτιά, για να σχηματίσει μια κρούστα και στη συνέχεια - σε ένα μικρό, που καλύπτεται με ένα καπάκι.

Με τη μέθοδο αυτή μπριζόλες τηγάνισμα κοτόπουλου σε ένα τηγάνι πάντα λαμβάνεται μαλακό και ζουμερό. Ένα μείγμα των αυγών και αλευριού δεν δίνει το κρέας να γίνει ξηρό στο εσωτερικό, αλλά αποτελεί ένα υπέροχο κρούστα στο εξωτερικό.

Όταν τα νόστιμα παϊδάκια κοτόπουλο είναι έτοιμο, μπορούν να υποβάλουν αίτηση στο τραπέζι με σαλάτα λαχανικών ή οποιοδήποτε άλλο πιάτο, το οποίο σας ή τους πελάτες σας προτιμούν.

Εδώ είναι μια πολύ απλή συνταγή, η οποία σας επιτρέπει να κάνει ένα νόστιμο πιάτο κρέατος σε κουρκούτι για τις διακοπές ή καθημερινή μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.