Αχλάδι ζύμη πίτας - πώς να ψήνουν ένα κέικ με αχλάδια, κρέμα και σουφλέ στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αρωματικά ψητά με αχλάδια - αυτό είναι ένα εποχιακό λιχουδιά διαθέσιμα, κυρίως στον πίνακα φθινόπωρο. Τώρα διαθέτει εξωτερική άμμο αχλαδιού τάρτα με γέμιση καραμέλας και μαρέγκα όμορφα στην προμήθεια των διαφόρων κρεμώδη γεύση της κρέμας και φωτεινά σημείωμα αχλάδι. Αυτό το επιδόρπιο γεύση των φρούτων δεν εξαφανίζεται, και γεμίζει όλα τα καλούδια. Λευκό καπάκι πρωτεΐνη μαρέγκα κάνει ένα απλό κέικ με αχλάδια, πολύ πανηγυρικά διακοσμημένο. Δοκιμάστε το και θα ψήνουν ένα νόστιμο ζύμη αχλάδι πίτας και έκπληξη και ένα ωραίο ζωοτροφών nezabyvaemymvkusom τους αγαπημένους τους, και βήμα-βήμα τη συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες κατά καιρούς θα απλοποιήσει το έργο αυτό. ????

συστατικά:

• ξινή κρέμα - 70 γ?
• Αχλάδι - 450 g?
• Αλεύρι σίτου - 230 g?
• Ζάχαρη - 150 g?
• αποσαθρωτικό - 1 h L?..
• Οι ασπράδια αυγών - 3 μονάδες?.
• βούτυρο - 250 g?
• ζάχαρης βανίλιας - 15 g?
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού?..
• ζάχαρη άχνη - 3 κουταλιές της σούπας. l.

Πώς να προετοιμάσει κέικ αχλάδι με καραμέλα και χύνοντας το φούρνο μαρέγκα

Σύντομη ζαχαροπλαστικής πίτα με αχλάδια

Από ζύμωμα της ζύμης, για να μαστίγιο κρέμα με 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο.

Προσθέστε 180 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο με το baking powder και ζυμώνουμε δύσκαμπτο ζαχαροπλαστικής shortcrust. Αποστολή τη ζύμη στο ψυγείο, ότι δεν θα αρχίσει να λιώνει σε θερμοκρασία δωματίου.

Πώς να κάνει ένα γέμισμα κρέμας καραμέλας

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να ξεκινήσετε κάνοντας μια απλή κρεμώδη κρέμα για να καλύψει τα αχλάδια. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αναμίξετε τη ζάχαρη με το υπόλοιπο λάδι και να το στείλετε στη φωτιά.

Όταν η μάζα είναι ομαλή, χύστε τα υπολείμματα του αλεύρου - 50 γραμμάρια. Ανακατέψτε χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει την υφή της κρέμας και βγάζουμε από τη φωτιά.

Αφήστε μια καραμέλα κρέμα κρέμα πλήρωσης στο ζεστό φούρνο.

Κόψτε αχλάδια σε λεπτές φέτες.

Πώς να προετοιμαστεί κέικ αχλάδι για ψήσιμο

Γνωριμία με το σχηματισμό της πίτας. Το πρώτο στρώμα πρέπει να θέσει τα θεμέλια της ζύμης, ισοπέδωσε τα χέρια του στο καλούπι για να σχηματίσουν υψηλές προεξοχές.

Κοινή χρήση με βάση όλες τις φέτες αχλάδια.

Χύστε φρούτων θερμή πλήρωση κρέμας καραμελέ. Αποστολή ανοιχτή μας πίτα στο φούρνο για 25 λεπτά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Πώς να κάνετε μαρέγκα των πρωτεϊνών

Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να μαγειρέψουν τη μαρέγκα. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να διαχωριστούν οι πρωτεΐνες σε ένα καθαρό και στεγνό δοχείο.

κτύπησε πρωτεϊνών σε ένα στερεό αφρό, μετά την οποία - Pour ζάχαρη άχνη.

Για να φέρει τις πρωτεΐνες σε μια κατάσταση της απότομης αιχμής.

Όταν η εξωτερική κέικ άμμου μας με τα αχλάδια και κρέμα propechetsya το σωστό χρόνο, θα πρέπει να αφαιρεθεί από τον φούρνο.

Καλύψτε το πάνω μέρος του αχλαδιού επιδόρπιο πρωτεϊνική μάζα μαρέγκας και ισοπεδώνεται με μια σπάτουλα. Αποστολή πιάτο ψήνεται για άλλα 15 λεπτά, μειώνοντας την θερμοκρασία του φούρνου στους 140 βαθμούς.

Ready αχλάδι τάρτα με γέμιση καραμέλας και μαρέγκα αφαιρέστε προσεκτικά από τον κλίβανο και αφήνεται να ψυχθεί εντελώς στο καλούπι και μόνο τότε μπορείτε να δώσετε σε ένα πιάτο.

Κόψτε τη λεπτότητα της ζύμης σε μικρά κομμάτια. Όταν η ενότητα μπορείτε να δείτε τα τρία στρώματα βάσεων άμμου, απαλή κρεμώδη κρέμα με τα αχλάδια και τα λευκά καπάκια μαρέγκα.

​​Ασυνήθιστα νόστιμα αχλάδια επιδόρπιο με κατανάλωση τσαγιού είναι έτοιμη!

Αρωματικά και πολύ λεπτή αχλαδιού τάρτα με μαρέγκα θα είναι η ιδανική επιλογή για απλή, αλλά όμορφη με την προμήθεια του ψησίματος για το γιορτινό τραπέζι. Το πλεονέκτημα της συνταγής είναι μια γρήγορη και σχετικά εύκολη προετοιμασία. Προσπαθήστε να επαναλάβει τη συνταγή και να δείτε για τον εαυτό σας στη φαιδρότητα και την μαγευτική γεύση από την εποχιακή εξωτερική κέικ με αχλάδια!