Πιάτα σολομού και ο σολομός συνταγές

Σολομός - το είδος, το οποίο είναι το πιο δημοφιλές μεταξύ άλλων. Λόγω της ζουμερά κρέατα και λόγω των ιδιοτήτων του εύπεπτο, ο σολομός είναι ένα εξαιρετικό φαγητό. Από αυτό λαμβάνονται εξαιρετικά χρήσιμο και θρεπτικά πιάτα με ψάρι. Σολομός όχι μόνο το αλάτι και το ψήνουμε, αλλά επίσης παρασκευάστηκαν μια ποικιλία από πίτες, σούπες και μπιφτέκια, καθώς και προστέθηκαν σε διάφορες σαλάτες.

Ζυμαρικά με σολομό σε μια κρεμώδη σάλτσα σκόρδου

Στην πραγματικότητα, ζυμαρικά με σολομό και κρέμα γάλακτος σάλτσα - ένα από τα πιάτα που παρασκευάζονται και σερβίρονται στα εστιατόρια. Παρά το γεγονός ότι, στην πραγματικότητα, μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι, και στο χρόνο που χρειάζεται περισσότερο από μισή ώρα. Η εν λόγω σύνθεση των προϊόντων θα είναι αρκετά αρκετό για 2 μερίδες και να χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό πλούσιο γεύμα.

Συστατικά: Επικόλληση - 200 g Salmon - 200-250 g, 20-30% Κρέμα - 150 ml Βούτυρο - 40, σε Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας 3 σκόρδο σκελίδες, Πράσινοι 1 τσαμπί.

1. Βράζουμε επικόλληση πιο συμβατικό τρόπο. Αν υπάρχουν δυσκολίες, ακολουθήστε τις οδηγίες ανάλογα με το τι είναι γραμμένο στη συσκευασία. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο.

2. Κόψτε το σολομό δεν είναι πολύ μεγάλα κομμάτια και τηγανίζεται σε μια κατσαρόλα με λιωμένο βούτυρο 5-10 λεπτά. 3. Σιγά-σιγά, σταδιακά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και να μετατρέψει τη θερμότητα λίγο. Φέρεται σε βρασμό και φως χαμηλώσουμε τη δύναμη, έτσι ώστε το υγρό βράζει απαλά.

4. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, το σκόρδο ψιλοκομμένο, ανακατεύουμε καλά και ελαφρώς ζεστό.

5. Διανέμεται το προηγουμένως παρασκευασθέν πάστα από επιτραπέζια σκεύη, από παραπάνω μίγμα προστέθηκε με σολομό και σερβίρετε αμέσως.

ζυμαρικά με σολομό προχωρήσουμε ιδιαίτερα νόστιμο, και αν συν όλα τα άλλα προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το σκόρδο σάλτσα, το πιάτο θα είναι αισθητά πιο μαλακό και πιο νόστιμο!

κτύπημα Σολομός ψημένο σε

Ακόμη και αν το σολομό ήταν μια ευχάριστη ανακάλυψη για εμάς δεν είναι τόσο αρχαία χρόνια, αλλά τώρα οποιαδήποτε αναφορά των ψαριών, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό - έτσι είναι ο σολομός. Αλλά με την ευκαιρία αυτή, σας προσφέρουμε ένα άλλο δεν είναι μια δύσκολη συνταγή από το αγαπημένο του σολομού του καθενός. Το πιάτο αποδεικνύεται εξαιρετικά ζουμερό, γιατί το ψάρι είναι καλυμμένο με κουρκούτι κατά το ψήσιμο σχηματίζει μια κρούστα, η οποία θα κρατήσει την υγρασία ...

Για την παρασκευή των ψημένων σολομού σε κουρκούτι, χρειαζόμαστε: Σολομός 500 g, 50 g ξινή, κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια, Μουστάρδα Dijon 1 κουταλάκι του γλυκού, το έδαφος πάπρικα γεύση, γεύση αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι. 1. Σολομός κοπεί σε μερίδες. Είναι επιθυμητό η συνταγή ψήσιμο των ψαριών για την περικοπή δεν είναι παχύτερο από 1 εκατοστό.

2. Σε όλες τις πλευρές, τρίβοντας την εποχή της ξηρασίας με μια ποικιλία από μπαχαρικά και κόκκινο πιπέρι. Προσθέστε αλάτι για γεύση.

3. Επιπλέον, δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσει ένα κτύπημα? σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, προσθέτουμε τη μουστάρδα, λίγο ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

4. παρασκευασθέντος μίγματος βουτιά μία κομμένα κομμάτια των ψαριών και τα βάζουμε σε ένα ειδικό bakeware για ψήσιμο.

5. Προθερμάνετε το φούρνο και ψήστε στους 180 βαθμούς, όχι περισσότερο από 20 λεπτά.

Δεν έχει σημασία ποια έκδοση, αλλά τα ψάρια - είναι ένα απαραίτητο προϊόν, το οποίο θα πρέπει να είναι παρόντες στη διατροφή μας. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση σε εβδομαδιαία βάση, τουλάχιστον 2 φορές. Και για να πάρετε το πιο νόστιμο και υγιεινό φαγητό, τα ψάρια δεν είναι σκόπιμο να αγοράσει ήδη χωριστεί σε κομμάτια, και θα πρέπει να λαμβάνουν το σύνολο και να ζήσουν στα καταστήματα.