Σούπα με μπιζέλια

Πιθανώς να μην βρει έναν άνθρωπο που τουλάχιστον μια φορά στη ζωή μου προσπάθησα να σούπα με μπιζέλια. Για πολλούς, αυτό το πιάτο συνδέεται με μακρινό ανέμελη παιδική ηλικία και κήπο, όπου έτρωγαν άφθονο αυτής της σούπας. Φυσικά, στον κήπο παρασκευάζεται κλασική σούπα με μπιζέλια, ακόμη και πριν οι άνθρωποι δεν είχαν χαλάσει από μια πληθώρα από πιάτα. Πολλοί ακόμη δεν γνωρίζουν καν ότι υπάρχουν τέτοια πιάτα όπως σούπα ή κρέμα σούπες ...

Προσφέρουμε μια νόστιμη σούπα μπιζελιών, η οποία αποδεικνύεται ότι τρυφερό και εύγευστο. Μετά από αυτή τη συνταγή θα πρέπει να έχετε καμία δυσκολία ...

Μια λεπτομερής σούπα συνταγή μπιζέλι:

1. Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσει τα απαραίτητα προϊόντα. Ξεπλύνετε μπιζέλια αρκετές φορές και απορροφούν σε χλιαρό νερό για 2-3 ώρες.

2. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια, κομμένα σε μισές ροδέλες.

3. Κόψτε τα καρότα, όπως φαίνεται στις φωτογραφίες.

4. Κόψτε πατάτες είναι έντονα λεπτές πλάκες.

5. Βάλτε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε.

6. Τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν, έως ότου τα λαχανικά είναι μαλακώσουν ελαφρώς.

7. Στη συνέχεια, προσθέστε το καπνιστό πλευρών.

8. Προσθέστε τα προ-εμποτισμένο μπιζέλια.

9. Ρίχνουμε λίτρο νερού.

10. Σούπα αφήνουμε να πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και συνεχίστε το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν περίπου 30 λεπτά.

11. Μετά την παρέλευση του χρόνου από το τελικό σούπα για να πάρει την άκρη.

12. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ για να κτυπήσει πουρέ σούπα.

13. Ρίξτε τη σούπα σε ένα άλλο τηγάνι σοτάρουμε και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Η ανάδευση, φέρεται σε βρασμό και πάλι.

14. Ρίξτε τη σούπα σε ένα μπολ για να τραφούν.

15. Προσθήκη προ-ξεροψημένο μπέικον και ψιλοκομμένο ή κομμένο κρέας με νευρώσεις.

16. Προσθέστε τα κρουτόν ή σπιτικά κρουτόν του λευκού ψωμιού.

17. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

18. Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.

κρέμα Μπιζέλι σούπα είναι έτοιμη και μπορεί να σερβιριστεί!

Καπνιστό δώσει μια ιδιαίτερη γεύση και η κρέμα κάνει η σούπα πιο νόστιμο. Παρά το γεγονός ότι, αν δεν είστε στην παρουσία θα ήταν δυνατή χωρίς αυτά. Ο κύριος κρέας, τα μπιζέλια, τα λαχανικά και ένα μικρό ποσό των μπαχαρικών.