Σαλάτα του Καίσαρα

Προσφέρουμε μια μικρή επιλογή από συνταγές σαλάτας για Καίσαρα, ο οποίος έχει αποκτήσει δημοτικότητα σε σύντομο χρονικό διάστημα της ύπαρξής του. Εφευρέθηκε στις αρχές του περασμένου αιώνα, το πιάτο υπέστη μικρές αλλαγές. Σήμερα, μπορείτε να βρείτε μια σειρά από παραλλαγές, μερικές από τις οποίες αναφέρονται σε αυτό το νήμα ...

Στην παραπάνω λίστα των προϊόντων που δεν περιλαμβάνονται μερικά προϊόντα? στήθος κοτόπουλου, κράκερ, κλπ, τα οποία είναι επίσης ο τόπος να είναι, αλλά ήδη στις νεότερες εκδόσεις. Όλα τα άλλα πρόσθετα, δίνουμε άμεσα με την περιγραφή μιας συγκεκριμένης συνταγής.

Classic Σαλάτα του Καίσαρα συνταγή

Πιστεύεται ότι ο Καίσαρας συνταγή εφευρέθηκε από ατύχημα στην αρχική σαλάτα αποτελείται από λίγα εξαρτήματα, αυτά που ήταν διαθέσιμα εκείνη την εποχή και ήταν πάντα στη διάθεσή σας.

Γι 'αυτό πρέπει: '80 μαρούλι, παρμεζάνα, Καίσαρα ντύσιμο, αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο κρουτόν

1. Πλένουμε το μαρούλι, ξηρό, και χωρίζονται σε μικρά κομμάτια διακοπή χέρια, έτσι αφαιρέστε τις τραχιές άκρες των φύλλων.

2. Από το άσπρο ψωμί να μαγειρεύουν γαλλικό τοστ? μαλακό ψωμί κομμένο σε κύβους το ίδιο, αφαιρέστε την κρούστα. Φέτες αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο, ρίχνουμε φυτικό λάδι και ανακατεύουμε. Αποστολή στεγνώστε τα στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει το χρώμα. Ως αποτέλεσμα, κροτίδες ροδίσουν, τραγανό γεύση, αλλά σε καμία περίπτωση δεν καίγονται. 3. Συγκεντρώστε τα φύλλα σαλάτας σε ένα μπολ και ρίχνουμε σάλτσα Καίσαρα - η διαδικασία μαγειρέματος, δείτε παρακάτω. Προσθέστε το ψιλοκομμένο τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά. Γαρνίρετε με μεγάλες φέτες τυρί και πασπαλίζουμε με κρουτόν σκόρδου.

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο και ντομάτα

Λόγω της καθολικής αγάπης για αυτό το σαλάτα υπάρχουν πολλές επιλογές για όλα τα αγαπημένα σαλάτα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μέθοδος αυτή δεν ισχυρίζεται ότι η πρωτοτυπία, αλλά τα κύρια συστατικά αποθηκεύονται και η κύρια διαφορά από το κλασικό είναι η προσθήκη του κρέατος κοτόπουλου.

Για την παρασκευή του κοτόπουλου Καίσαρα πρέπει να αγοράσετε για να προετοιμάσουν τα ακόλουθα προϊόντα: Στήθος κοτόπουλο, μαρούλι, ντομάτα, κράκερ, τα σκληρά τυριά, το αλάτι και το ειδικό σάλτσα

Πρώτα απ 'όλα, βράζουμε ή τα τηγανίζουμε σε ένα μικρό στήθος κοτόπουλου βούτυρο μέχρι να μαγειρευτεί καλά.

Εν τω μεταξύ, σε ένα επίπεδο το οποίο σερβίρει πιάτα δεν στοίχημα λεπτά τεμαχισμένο μαρούλι, ρίχνουμε τη σάλτσα, βάλτε μερικά μπισκότα. Ετοιμότητα, πουλερικά διαιρείται σε αυθαίρετες κομμάτια μπορεί να κοπεί σε κύβους ή φέτες μακρύ, ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω. Προσθέστε τα υπόλοιπα ψίχουλα, βάλτε φέτες ώριμες ντομάτες και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. σάλτσα ψιλόβροχο.

σάλτσα Συνταγές Σαλάτα του Καίσαρα

Αυτή η σάλτσα του Καίσαρα πολλές επιλογές, ιδιαίτερα καλό για την τελευταία - σαλάτα με κοτόπουλο, το οποίο είναι το πιο υγιεινό επιλογή, μεταξύ άλλων.

απαραίτητα συστατικά: κρόκος αυγού 1, 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα, 50 ml ελαιόλαδο, 50, το τυρί ιταλική παρμεζάνα, 50 ml λευκό κρασί, μια σκελίδα σκόρδο και μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού.

Σε μια βαθιά κατσαρόλα, συνδέστε το κρόκους αυγών, τη μουστάρδα, λευκό ξηρό κρασί, μια σκελίδα σκόρδο και χυμό λεμονιού. Χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο, χύστε αργά ρεύμα του ελαιολάδου και τοποθετήστε τριμμένο τυρί. Εν κατακλείδι, για μία ακόμη φορά όλα τα κύλισης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Το μυστικό για να τελειοποιήσει μια νόστιμη σαλάτα του Καίσαρα είναι στη σάλτσα. Απολαύστε μια γεύση από την πλήρη, μπορούμε να κάνουμε μόνο τη σάλτσα, σύμφωνα με τους κανόνες, προσθέτοντας ένα σπάνιο στοιχείο - «σάλτσα Worcester», το οποίο είναι αρκετά δύσκολο να βρείτε και μπορείτε να το αγοράσετε μόνο στην τελική του μορφή.