Ψημένα ψάρια στο φούρνο

Άξιος κάθε επαίνου και καθολικά θαύμαζα αυτή η απλή συνταγή για ψητά ψάρια με λεμόνι και μέντα είναι το τέλειο δείπνο και τροφοδοτούν όλη την οικογένεια. Η όλη διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο, όλα είναι τόσο απλό και νόστιμο το αποτέλεσμα ιδιαίτερα ευτυχής. Φυσικά, αυτός είναι ο καλύτερος και ταχύτερος τρόπος για να μαγειρέψουν τα ψάρια ...

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψάρι, μόνο ότι ήταν φρέσκα. Στην περίπτωσή μας, χρησιμοποιήσαμε την πέστροφα, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, λόγω της γευστικότητα τους. Κατά την επιλογή πέστροφα κοιτάξει κυρίως στη μυρωδιά, η οποία δεν θα πρέπει να είναι και όταν πατάτε ένα μικρό αναπήδηση.

Συνταγή Ψημένα ψάρια με φωτογραφίες

Πρώτη ψάρια καθαρισμού zaymomsya: εντέρου το εσωτερικό, διακόπτει τα πτερύγια και το άκρο της ουράς. Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε μαντηλάκια. Στη συνέχεια, τρίβουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι, και συμπεριλαμβανομένου του εσωτερικού. Μοιραστείτε το στο bakeware.

κλωναράκια φρέσκο ​​πλύσεως μέντα και στεγνό. Σπάστε τα φύλλα όπλα και όχι πολύ ψιλοκόβουμε. Βάλτε ψιλοκομμένα φύλλα μέντας σε ένα βαθύ μπολ, βάλτε ξύσμα λεμονιού, 1 ώρα. Κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βασιλικό, προσθέστε το μισό χυμό λεμονιού και ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι φυτικό έλαιο και περισσότερο. Ανακατέψτε καλά.

κάνω μερικές μεγάλες, αλλά όχι πολύ βαθιές περικοπές στην επιφάνεια του ψαριού. Το τρίψιμο, εφαρμόζεται ένα στρώμα παρασκευασμένο μίγμα των βοτάνων, και έλαιο λεμονιού.

Αποστολή προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς δεν είναι περισσότερο από 30 λεπτά.

Όταν υπηρετούν γαρνίρετε με φύλλα μέντας, προσθέστε μερικές φέτες φέτες λεμονιού. Και το ίδιο με τα ψάρια πάνε καλά μπρόκολο, βρασμένες σε αλατισμένο νερό.

Γνωρίζατε ότι η πέστροφα θερμίδων είναι κατώτερα από πολλά είδη ψαριών. Αλλά το κρέας στο κάτω μέρος της φόρμας αποφέρει οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό, στο πλαίσιο της οποίας περιέχει πολλές χρήσιμες και θρεπτικά συστατικά.