Κοτόπουλο σούπα με ζυμαρικά

Familiar από την παιδική ηλικία σούπα κοτόπουλου με ζυμαρικά - απλό και εύκολο στη γεύση του πιάτου, το οποίο έχουμε πάντα τρέφονται και αναγκάζονται κάθε φορά που υπάρχει μια κρύο για να αποκατασταθεί η ισχύς. Για να δώσει το πιάτο ένα θρεπτικό και να κάνει ζωμό κοτόπουλου posytnee άτομα προστέθηκαν στα βραστό σούπα μικρά κομμάτια της ζύμης που είναι παρόμοια με ζυμαρικά, τα ζυμαρικά ονομάζονται.

Κάντε ζυμαρικά σούπα θρεπτικά και νόστιμα. Αυτή η εθνική τρόπο και απλοποιημένη έκδοση του απλού προετοιμασία ψητά φαγητά, που παρασκευάζονται αποκλειστικά στο σπίτι του δεν είναι ακριβά και άχρηστα προϊόντα.

Σε μαγείρεμα κύβων οποία

Με λίγα λόγια, τα ζυμαρικά - ένα ευέλικτο προϊόν που παρασκευάζεται από αλεύρι, παραδοσιακά προστίθεται σε έτοιμες σούπες και βραστά μέχρι να μαλακώσουν. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτοί βράζονται σε αλατισμένο νερό ως ζυμαρικά, και υπηρέτησε ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

Είναι παρούσα σε πολλές κουζίνες του κόσμου, αλλά έχουν διαφορετικά ονόματα. Στην Ουκρανία, που είναι γνωστά ως ζυμαρικά, στη Δημοκρατία της Τσεχίας - «ζυμαρικά», την ιταλική έκδοση - «νιόκι» και υπάρχει ακόμη και μια κινεζική έκδοση αυτού του πιάτου.

Κλασικά ζυμαρικά μαγειρεμένα με κοτόσουπα και είναι ίσως ο καλύτερος συνδυασμός, γιατί το ζωμό κοτόπουλου θεωρείται ένα διατροφικό και το φως, και ως εκ τούτου λιγότερο πλούσιο και ζυμαρικά αντισταθμίζεται, με την παρουσία του πιάτου παίρνει ένα διαφορετικό χαρακτήρα και τη γεύση.

ζυμαρικά Απλή και κοτόπουλο σούπα - σταδιακή συνταγή

Κοτόπουλο σφαγίου ξεπλύνετε και χωρίζουν σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και βράζουμε μέχρι τα μισά. Κατά τη διαδικασία της απομάκρυνσης του αφρού, και το υπόλοιπο του βλαστού κάτω κουτάλι.

Κόψτε φέτες πατάτας μέσου, προσθήκη στο βραστό ζωμό κοτόπουλου και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σούπα να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

Μετά τη σούπα πατάτας απελευθέρωσης να μην είναι χοντροκομμένα γλυκιά πιπεριά, προσθέστε τη θερμότητα και να φέρει το υγρό σε βρασμό φως όπως είναι απαραίτητο.

Σε ξεχωριστή είδηση, σε ένα τηγάνι σοτάρετε τα λαχανικά, κομμένα σε μικρά κύβους το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα. Τις τηγανίζουμε σε λίγο λάδι και προσθέτουμε στη σούπα. Για να έλθει το ζωμό σε βρασμό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, ενώ βραδέως εμφύσηση - 30 λεπτά.

Μέχρι να ψηθεί το ζωμό λαχανικών, πρέπει να προετοιμάσει το κτύπημα για τα ζυμαρικά. Πώς να κάνει ζυμαρικά είναι έτοιμα και γνωρίζουν τα πάντα είναι αρκετά απλή.

Η ζύμη για ζυμαρικά

ζύμη για ζυμαρικά, δεν είναι δύσκολο. Δεν είναι ιδιότροπο και ετοιμάζει την πιο συνηθισμένος τρόπος.

Για την παρασκευή των μηχανών νιοκι σφυρί ένα αυγό σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλάτι και ρίξτε 100 ml βρασμένου νερού ή γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατέψτε.

χύστε αργά το αλεύρι σε μικρές μερίδες και αναδεύεται μετρίως κουταλιά της σούπας υγρό ομογενούς ζύμης χωρίς σβώλους.

Μετά από 30 λεπτά, μία φορά το κρέας και τα λαχανικά είναι έτοιμα, με τη βοήθεια των κουτάλια καφέ, μικρές μερίδες για να απελευθερώσει το κτύπημα στην σούπα βρασμού.

Και το τελευταίο βήμα, προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης, κατ 'ανάγκη σούπα dosolit και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 5-8 λεπτά, μέχρι τα ζυμαρικά να μην ανέβουν στην επιφάνεια.

Μια μικρή μερίδα κοτόπουλου για σούπα μπορεί να θεραπεύσει τον ασθενή, και η παρουσία ζυμαρικά σε αυτό ικανοποιεί ένα υγιές άτομο. Φάτε για την υγεία. Ας σούπα κοτόπουλου με ζυμαρικά θα ζεσταθεί το σώμα σας και να σας δώσει δύναμη.