Κρεμώδης σούπα με κεφτεδάκια

Τι να κάνετε αν θέλετε να αραιά, και χρόνο για να ανταλλακτικά, και δεν έχουν καμία επιθυμία να παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο φούρνο και ψήστε το ζωμό κρέατος. Το διάλυμα είναι φυσικά, για μία τέτοια περίπτωση είναι καλύτερα να προετοιμάσει τη σούπα γέμιση που συνήθως παρασκευάζεται στο ζωμό και τα λαχανικά θέσει σε μια σωτάρετε. Και ως επιλογή νόστιμο και υγιεινό φαγητό, μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια διατροφή βιασύνη κρεμώδη σούπα με κεφτεδάκια και το κουνουπίδι, το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του οποίου δεν είναι ενοχλητικά απαλή γεύση και διατροφικές ιδιότητες.

Τι άλλο μπορεί να συμπληρώνεται από κατάλογο των προϊόντων και να κάνουν σούπα ειδικό; Κατ 'αρχάς, να κάνει το πιάτο πιο γέμιση, μπορείτε να προσθέσετε τις πατάτες. Δεύτερον, ως επιλογή για τα παιδιά και διαιτητικά μενού, κεφτέδες μπορεί να γίνει από κιμά κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Και όμως, προσθέστε το τυρί και μια μικρή ποσότητα αλευριού προηγουμένως αραιωθεί με ζεστό ζωμό, και με αυτόν τον τρόπο να κάνει μια κρεμώδη σούπα παχύτερο και πλούσια.

    Συνταγή κρεμώδη σούπα με κεφτεδάκια και κουνουπίδι

  1. Σε ένα τηγάνι, αλλά μάλλον απευθείας σε ένα παχύ τοίχωμα τηγάνι με σοτάρουμε λάδι τα τριμμένα καρότα και τα κρεμμύδια μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν και να αρχίσουν να αφήσει το χυμό. Κρεμώδης σούπα με κεφτεδάκια
  2. Στο τελειωμένο επίγειο βόειο κρέας, προσθέστε ψιλοκομμένο σέλινο, τύπος σε ένα αυγό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και σχηματίζουν τα κεφτεδάκια δεν είναι μεγάλες, με τη μορφή μπάλες. Κρεμώδης σούπα με κεφτεδάκια
  3. Cut πιπέρι λεπτές λωρίδες, τηγανίζουμε 2 λεπτά με το κρεμμύδι και το καρότο, λαχανικά ρίξτε βραστό νερό, φέρεται σε βρασμό, κατώτερο ζέον υγρό σε κεφτεδάκια και florets κουνουπίδι. Κρεμώδης σούπα με κεφτεδάκια
  4. Κάλυψη Κάλυψη τηγάνι και σιγοβράστε τη σούπα με κεφτεδάκια σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν μοσχαρίσιο κιμά. Στη συνέχεια προσθέτετε την κρέμα ή κρέμα γάλακτος, επαναφέρει στο φως βράζει, προσθέτουμε το αλάτι και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Κρεμώδης σούπα με κεφτεδάκια
  5. Μέτρια και θρεπτική κρέμα σούπα με κεφτεδάκια και κουνουπίδι έτοιμο. Όταν υπηρετούν σε ένα μπολ βάλτε τον κιμά, το κουνουπίδι, ρίξτε το ζωμό και πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο άνηθο. Κρεμώδης σούπα με κεφτεδάκια

Και ένα άλλο όχι ασήμαντο χαρακτηριστικό της πλήρωσης σούπες: με κρεμμύδια κατάσβεσης αφαιρεθεί μέρος των ουσιών με έντονη οσμή, προκαλώντας ροδίσει το κρεμμύδι και άλλα λαχανικά αναλάβει μια νέα γεύση, με αποτέλεσμα ένα θετικό αντίκτυπο στον ουρανίσκο.

Κρεμώδης σούπα με κεφτεδάκια

Το κρέας και σάλτσα κεφτέδες

Διαφοροποίηση από το μενού ως εξής: μαγειρέψτε κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας και ψήνουμε στο φούρνο. Πιστέψτε με, ένα πιάτο εστιατόριο του κρέατος αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο, και το σημαντικότερο να προετοιμάσει απλά και εύκολα.

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα