Πώς να μαγειρέψουν σούπα με κοτόπουλο kharcho

Με την έλευση του κρύου καιρού πραγματικά θέλετε να φάτε πλανήτη, ζεστό φαγητό. Σε μια τέτοια στιγμή είναι η κατάλληλη στιγμή για να μαγειρέψουν πικάντικα πιάτα. Μία από αυτές τις συνταγές - σούπα kharcho απίστευτα αρωματικά, τρέφοντας, λίγο απότομη, σε γενικές γραμμές, όλα στις καλύτερες παραδόσεις της γεωργιανής κουζίνας, αλλά με την προσθήκη του κοτόπουλου. Από αυτό δεν θα γίνει λιγότερο νόστιμα, αλλά και για το μαγείρεμα από το ήμισυ του χρόνου.

Απόδοση - 4 Χρόνος μερίδα, μαγείρεμα - 40 λεπτά.

σούπας ρύζι με κοτόπουλο αποδεικνύεται πολύ παχύ και πλούσιο, και πάντα ζεστό στο κρύο του χειμώνα. Έτοιμα φαγητά αρκετά γρήγορα, με πολλά μπαχαρικά.

Πώς να μαγειρέψουν σούπα grub - ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή με φωτογραφίες

Πρώτα απ 'όλα, βάλτε βραστό κρέας κοτόπουλου, εγώ μαγειρεύω με τα πόδια κοτόπουλου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιλέτο κοτόπουλο ή μια κνήμη κοτόπουλο. Το μπολ ρίχνουμε νερό, προσθέστε ολόκληρο το πόδι και μαγειρεύουμε 20 λεπτά.

Τι θα ζωμό ήταν σαφής, να είστε βέβαιος να αφαιρέσει τον αφρό από τη σούπα.

νερό Σχήμα πλύσης μέχρι να γίνει διαυγές.

Προσθέτουμε το πλένονται ρύζι στο ζωμό βρασμού.

κρεμμύδια και τα καρότα καθαρισμένα, πλυμένα και κομμένα αυθαίρετα. Στην περίπτωσή μου, το κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους και τα καρότα να χρησιμοποιούν κατεψυγμένα, κομμένα σε φέτες.

Σε ένα τηγάνι εξάπλωση καρότα και τα κρεμμύδια, τα ανακατεύουμε καλά.

Το σκόρδο και πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια.

πιπέρι και το σκόρδο προστίθεται στη γέμιση, ανακατεύουμε όλα και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.

Προσθέστε Adjika σάλτσα και αν δεν τη χρήση adzhika σάλτσα tkemali.

Το τελειωμένο επίδεσμο προσθέτουν στη σούπα, ανακατεύουμε και βράζουμε για 5 λεπτά μετά βράση.

Η σούπα αλάτι, πιπέρι και την εποχή με μπαχαρικά.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​το κρέας κοτόπουλου μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια.

η μαϊντανό και το σκόρδο και ψιλοκόψτε μαζί. Θα πρέπει να προστεθεί σε μερίδες.

Έτοιμο σούπα kharcho κύπελλα διαρροή και την εποχή με το μαϊντανό.

Πιάτο μετατρέπει το φωτεινό όμορφο χρώμα, και τρώγονται αμέσως χωρίς να αφήνει υπολείμματα. Αυτό το φαγητό είναι πολύ σημαντικό το χειμώνα.